સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મળ્યો? કેમ નહિ? સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખૂબ જ સરળ તમારા બગીચામાં અથવા તમારા windowsill પર વધવા માટે ઔષધિ છે, અને તે વાનગીઓ જેમ કે એક રસપ્રદ સ્વાદ આપે છે તમે ઘણી વખત સ્થાનિક નર્સરીમાં વેચાણ માટે અને ક્યારેક કરિયાણાની દુકાનમાં નાના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છોડ શોધી શકો છો. સમયથી કચરો શરૂ ન કરો, જ્યાં સુધી તમારી પાસે સાધનો અને પુષ્કળ અનુભવ છોડ ન હોય ત્યાં સુધી બીજથી શરૂ કરો. કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક કટર બીજમાંથી શરૂ કરવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બ્રેડ માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે એક શિખાઉ માટે પૂરતી સરળ છે અને પરિણામી સ્વાદ વિચિત્ર છે. બ્રેડ પિકનીક અને પરિવારના પાસ્તા રાત માટે મહાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ ગરમ પાણી, 95 થી 110 ડિગ્રી એફ
- 2-1 / 4 tsp અથવા 1 pkg (1/4 ઓઝ.) સક્રિય સૂકી આથો
- 1/2 કપ દૂધ, ઓરડાના તાપમાને
- 1 Tbsp ખાંડ
- 1 tsp મીઠું
- 2 Tbsp સમારેલી, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 Tbsp સોફ્ટ બટર
- 3 કપ બ્રેડ લોટ, લગભગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં, ગરમ પાણી અને આથો ભેળવો. દૂધ, ખાંડ, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ , અને માખણ ઉમેરો. જગાડવો 2 કપ બ્રેડ લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. બાઉલની ફરતે ચમચી નીચે આવતી કણક બનાવવા માટે પૂરતી બ્રેડ લોટમાં ઉમેરો. થોડું floured સપાટી પર કણક વળો અને 10 મિનિટ માટે માટી , વધુ બ્રેડ લોટ ઉમેરીને જરૂર ત્યાં સુધી કણક પેઢી અને સ્પર્શ સરળ છે. માધ્યમ ગ્રેસ્ડ વાટકી માં પ્લેસ કણક. વાટકીમાં કણકને વડે બંધ કરો જેથી ટોપ પણ થોડું ગ્રીસ થાય. સ્વચ્છ કાપડ સાથે આવરે છે અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 1 કલાક માટે વધારો
- કણક નીચે પંચ થોડું ફ્લાર્ડ બોર્ડ પર થોડુંક લોટ કરો અને 5 મિનિટ સુધી અથવા બબલ્સ બ્રેડમાંથી બહાર ન આવે ત્યાં સુધી. એક અંડાકાર રખડુ માં આકાર કણક, અંત એક ગોળાકાર બિંદુ માટે ક્રમિક. ગ્રીડ પકવવા શીટ પર રખડુ મૂકો. રખડુની ટોચ પર 3 વિકર્ણ સ્લેશ (આશરે 1/4-ઇંચ ઊંડા) કાપો. કવર કરો અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 45 મિનિટ સુધી અથવા કદમાં બમણું થઈ જવા દો.
- 45 મિનિટ સુધી 350 ડિગ્રી ફુટ પર બૅકેક બ્રેડ અથવા જ્યાં સુધી ટોપ ટેપ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી બ્રેડ ખોલો નહીં. બ્રેડને પાન પરથી દૂર કરો અને રેક પર કૂલ કરો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બ્રેડ માટે આ રેસીપી એક બીટ અપ બદલી શકાય છે.
- પ્રથમ, તમારા ખમીર બ્રેડ બનાવવા માટે ક્યારેય નળના પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ક્લોરિનેટેડ પાણી અને પાણી જે પાણીના સોફ્લેનમાંથી પસાર થયું છે તે યીસ્ટને મારી શકે છે તેના બદલે, તમારા બ્રેડ બનાવવા જ્યારે બાટલીમાં ભરેલા પાણી વાપરો
- તમે પાવડર દૂધ અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સહિત આ રેસીપીમાં કોઈપણ પ્રકારની દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ડેરી દૂધને બદામ, સોયા, કાજુ અને ચોખાના દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
- તમે આ રેસીપી માં માખણ કોઈપણ પ્રકારની ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે ડેરી માટે એલર્જી હોય અથવા જો તમે કડક શાકાહારી છો, તો તમે કડક શાકાહારી માખણ સાથે ડેરી માખણને બદલી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 76 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 7 એમજી |
| સોડિયમ | 381 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |