સુગંધિત બીફ ટૂંકા પાંસળી ધીમી કૂકરમાં ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. છૂંદેલા બટેટાં અને બીસ્કીટ અથવા રોલ્સ સાથે આ ટૂંકા પાંસળી સેવા આપે છે.
આ પણ જુઓ
ધીમો કૂકર, સ્ટૉવૉપૉપ અને ઓવેનથી ટૂંકા પાંસળી માટે રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 4 પાઉન્ડ ગોમાંસ ટૂંકા પાંસળી, 1-રિબ ભાગોમાં કાપી
- મીઠું અને મરી
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 1 1/2 થી 2 કપ બાળક ગાજર, અથવા ગાજર હિસ્સામાં
- 3 પાંસળી સેલરી, હિસ્સામાં કાપી
- 1 મોટી ડુંગળી, હિસ્સામાં કાપી
- 1 કરી શકો છો (10 1/2 ઔંસ) સોનેરી મશરૂમ સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી અને લોટ સાથે ટૂંકા પાંસળી છંટકાવ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. બધી બાજુઓ પર ટૂંકા પાંસળી અને ભૂરા તેમજ ઉમેરો. વધારાની ચરબી કાઢી નાંખો અને પાંસળીને 5 થી 6-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં ટ્રાન્સફર કરો.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો; કાચા ભેગા જગાડવો. કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે લોઅર અથવા 4 થી 5 કલાક માટે HIGH પર રસોઇ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1160 |
| કુલ ચરબી | 87 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 36 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 42 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 269 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 642 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 75 ગ્રામ |