તાહીની કેપર સલાડ ડ્રેસિંગ

તાહીની - ભૂમિની તલના પેસ્ટ કે જે ઘણા લોકો હમસમાં ઘટક તરીકે ઓળખાય છે અથવા ફલાફેલ ઉપર ઝરમર ઝટકો છે - હમણાં એક પુનરુજ્જીવન છે કારણ કે તે રસોઈમાં મીઠાઈથી મીઠી બેકડ સામાનમાં બધું જ એક આશ્ચર્યકારક રીતે સર્વતોમુખી ઘટક બનાવે છે, જેમ કે મધ્ય પૂર્વીય ખાદ્ય નિષ્ણાત અનિતા શિકતરની મીઠું ચૉકલેટ ચિપ તાહિની કૂકીઝ .

ટીપ્સ: તમારા લીંબુમાંથી મેળવેલા રસની રકમને વધારવા માટે, કાઉન્ટર પર રોલિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેને કાપી નાખીએ અને તેને સ્ક્વીઝ કરો તે પહેલાં તમારી હથેળીથી નિશ્ચિતપણે દબાવીને કરો. પાતળું ચામડીનું લીંબુ જે તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે તે સૌથી વધુ રસ પેદા કરે છે.

તે ભોજન બનાવો: ચપળ romaine લેટીસ, ફારસી કાકડીઓ, અને તાહીની કેપર ડ્રેસિંગ સાથે ટમેટાં અને ઝરમર વરસાદ એક સાથે કચુંબર ટૉસ. PRP રાખો અને ઓછામાં ઓછા સુધી સાફ કરો અને આ સુપર સરળ હેરબેડ ચિકન, કોર્ન અને લીલા બીન શીટ પાન ડિનર સાથે સેવા આપો .

તાહિની ખરીદો ક્યાં: મધ્યસ્થ પૂર્વ માર્કેટ્સ, સ્પેશિયાલિટી ગ્રેસ્કર, કોસ્ફર સુપરમાર્કેટ, અને હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ તાહીની માટે સારા સ્રોત છે. જો તમને સ્થાનિક રીતે તે ન મળે, તો તમે સોમ ફુડ્સમાંથી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરી શકો છો, જે તાહીનીમાં મોંઘી ઇથિયોપીયન વ્હાઈટ હ્યુમરાની તલનો ઉપયોગ કરે છે. (કોશર-પ્રમાણિત, કડક શાકાહારી સોમ તાહીની અનુક્રમે બાર બોલોનાટ, ઝાહવ, અને શાયમાં ઇનાત એડમોની, માઇકલ સોલોનોવ અને એલોન શાયે પ્રખ્યાત ઇઝરાયેલી શેફના પ્રિય બનવા લાગે છે.તેમના રેસ્ટોરાં કોશર ન પણ હોય, પરંતુ તેઓ ચોક્કસપણે તાહીની ગુણવત્તા માટે ખાતરી આપી શકે છે!)

જો તમે ન્યુ યોર્ક સિટીમાં રહેતા હોવ (અથવા મુલાકાત લેવાનું થાવ), તો ચેલ્સિયા માર્કેટમાં સીડ + મિલ, એક કલાકાર હલવો અને તાહીની સરંજામ પર સ્ટોપ કરો. (તમે ઑનલાઈન ઓર્ડર કરી શકો છો, પરંતુ ઓછામાં ઓછા $ 30 વર્થના ઉત્પાદનની ઓર્ડર આપવી જોઈએ.) બીજ + મિલની પ્રોડક્ટ્સ ક્યાં તો બેજેટ અથવા યુનાઇટેડ કોશર સુપરવિઝન દ્વારા પ્રમાણિત કરવામાં આવે છે, તેના આધારે તે ઇઝરાયેલમાં અથવા ન્યૂયોર્કમાં સાઇટ પર બનાવવામાં આવ્યા હતા તેના આધારે. તમે મધ્ય પૂર્વીય ફૂડ એક્સપર્ટ સદ ફેયડથી આ રેસીપી સાથે તમારી પોતાની તાહીની બનાવી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ તાહીની
• 2 tablespoons લીંબુનો રસ (તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ લગભગ 1 લીંબુથી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેપર્સ (આશરે અદલાબદલી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેપર મરી
• 2 થી 3 લવિંગ લસણ (છાલ, તોડી, અને ઉડી અદલાબદલી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો unseasoned ચોખા સરકો
• 1-1 / 2 ચમચી ઝાતાર
• 1/4 કપ ઓલિવ તેલ (વધારાની કુમારિકા)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ બાઉલમાં, ઝટકવું તાહીની અને લીંબુનો રસ. કેપર્સ, કેપર બ્રેઈન, અદલાબદલી લસણ, ચોખાના સરકો, અને ઝાટાર ઉમેરો અને ઝટકું ફરી. જયારે મિશ્રણ સરળ અને પ્રવાહી મિશ્રણ હોય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખતી વખતે ઓલિવ તેલમાં ધીમે ધીમે પ્રવાહ.

2. કચુંબર, શેકેલા માછલી અથવા ચિકન, અથવા અનાજ બાઉલ પર સેવા આપે છે. દુકાન, 2 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં આવરી લેવામાં આવે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	178
કુલ ચરબી	15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	83 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	11 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)