તાજા બગીચો જડીબુટ્ટીઓ આ એક પણ સપર માં skinless, boneless ચિકન સ્તનો અપ liven. કોબ અને તાજા લીલી કઠોળ પર કોર્ન ઉનાળાના સ્વાદો સાથે ગાય છે તે એક સરળ ભોજન માટે આદર્શ છે. એક શીટ અથવા શેકીંગ પૅનનો ઉપયોગ કરવો એ ફક્ત અનુકૂળ સમય બચાવનાર નથી - તે એક હેક છે જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે ભોજનના પ્રત્યેક ઘટકને સ્વાદિષ્ટ જડીબુટ્ટીના આરસના સ્વાદની સુગંધ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. અન્ય પ્રિય પ્રોટીન અને veggies સાથે એક તકનીક પદ્ધતિ અજમાવી જુઓ જે સમાન રાંધણ ગણો હોય છે, અને તમને કોઈ-ફસેલ એક-પાિન ભોજન માટે તમામ પ્રકારની શક્યતાઓ મળશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, ઉપરાંત પાન માટે વધારાની
- 1 લીંબુનો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ
- 2 થી 4 ચમચી ચમચી તાજા ફુદીના
- બે sprigs થાઇમ અથવા લીંબુ થાઇમ માંથી પાંદડાઓ
- 1 ચમચી ઝાતાર
- ચૂંટવું કોશર અથવા દરિયાઈ મીઠું (વૈકલ્પિક)
- 2 થી 2-1 / 2 પાઉન્ડ નબળા, ચામડીવાળા ચિકન સ્તનો
- મકાઈ, કુશ્કી અને રેશમના 4 કાન દૂર કર્યા
- 6 ounces શબ્દમાળા કઠોળ, સુવ્યવસ્થિત
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 425 અંશ ફન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. હેવી ડ્યૂટી વરખ સાથે રેખા વિશાળ rimmed શીટ (તમે પણ મોટી roasting પણ વાપરી શકો છો - તે વરખ સાથે વાક્ય કરવાની જરૂર નથી). એક નાનો બાઉલમાં, ઝટકવું સાથે ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, ફુદીનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડાં, ઝાટાર, અને મીઠું (જો વાપરી રહ્યા હોય).
2. તૈયારી શીટ પર થોડો જૈતતેલ તેલ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝુકાવ, ચાંદીના વાટકામાં અને ચાદરને સૂકવી નાખો અને શીટના કેન્દ્રમાં મૂકો.
ચિકન પર ઓલિવ તેલ-જડીબુટ્ટી મિશ્રણ રેડવાની અને કોટ તરફ વળવું. ચિકનની સાથે મકાઈની ગોઠવણી કરો, તેલમાં દરેક રોલિંગ કરો કે જે કોટ્સને પણ
3. શીટને પહેલાથી ભરેલા પકાવવાથી અને 25 થી 30 મિનિટ સુધી ભઠ્ઠીમાં લટકાવી દો, ચિકનને પેન રસ સાથે સીધું કાપીને અને રસોઇ દરમિયાન બે વખત મકાઈને ફેરવી દો. જો જરૂરી હોય તો લીલા બીજ માટે જગ્યા બનાવવા માટે પાનની એક બાજુએ ચિકનને દબાણ કરો. પાનમાં લીલા કઠોળ ઉમેરો અને થોડી ઓલિવ ઓઇલ સાથે ઝરમરવું.
4. પૅનને ભુરો અને ભઠ્ઠીમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી પાછો ફરો, અથવા લીલા કઠોળ કકરું ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી, મકાઈ કારામેલાઇઝ થવા લાગી છે, અને ચિકન અપારદર્શક છે, રસ સ્પષ્ટ થઈ જાય છે અને ત્વરિત રીડ થર્મોમીટર તેમાં શામેલ થાય છે. જાડા ટુકડો 165 ° ફે વાંચે છે
5. કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના પણ દૂર કરો. પેન રસ સાથે ચિકન અને શાકભાજી સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1799 |
કુલ ચરબી | 58 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 29 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 256 એમજી |
સોડિયમ | 313 મી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 248 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 84 ગ્રામ |