તે શિયાળો છે ખાસ કરીને તે અંતમાં જાન્યુઆરી છે અને તે ઠંડો છે અને દિવસ ટૂંકા હોય છે. અને, જેમ હું અહીં બેસી રહ્યો છું તે લખવું, તે બરફ બહાર છે એક સુંદર સફેદ રુંવાટીવાળું બરફ નથી, પરંતુ, ઝીણી ઝીણી ઝીણી બરફ જે કાર આપે છે અને છાપાને સફેદ કોટિંગ આપે છે પરંતુ ફક્ત સાઈવૉક ભીનું બનાવે છે. હું શિયાળામાં આનંદ અનુભવું છું અને હું ખરેખર તે પહેલાથી જ વસંત હોવું જોઈએ પરંતુ, એક આશ્વાસન - શિયાળુ સાઇટ્રસ છે
તે હંમેશાં મને માર્મિક ગણાવ્યું છે કે સૂર્યપ્રકાશનો સૌથી ખરાબ હવામાન દરમિયાન આવે છે પરંતુ આ મેયર લીંબન્સ , રુબી લાલ ગ્રેપફ્રૂટ અને રક્ત નારંગી સહિત સ્વાદિષ્ટ નારંગીના દરેક જાત માટે વર્ષનો સમય છે. અને હું પ્રતિકાર ક્યારેય કરી શકો છો. હું કેટલાક ખરીદી વગર બજારમાં રક્ત નારંગીનો એક પ્રદર્શન ભૂતકાળ વૉકિંગ અક્ષમ લાગે છે.
બહારની બાજુમાં, રક્ત નારંગી પ્રસંગોપાત ભૂખરો લાલ રંગના સ્પ્લોચ સાથે પરંપરાગત નારંગી જેવા દેખાય છે. પરંતુ એકવાર તમે તેમને ખોલો છો ત્યારે તમે તેમના સંપૂર્ણ શ્યામ રક્ત રંગ જુઓ છો. સ્વાદ પરંપરાગત નારંગી કરતાં થોડો રાસબેરિનાં સ્વાદ કરતાં અલગ છે. અને, ઉમળકાભેર, અસામાન્ય રંગદ્રવ્ય વાસ્તવમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તેથી, એક નાના રાઉન્ડ પેકેજમાં સુગંધ, સુંદરતા અને આરોગ્ય. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે હું તેમને પ્રતિકાર કરી શકતો નથી.
તેથી, મેં તમને તેમને ખરીદવા માટે વાત કરી છે પરંતુ હવે શું, અધિકાર? ઠીક છે, તમે ખરેખર તેમની સાથે કંઇક કરી શકો છો કે જે તમે નિયમિત નારંગી સાથે કરશો પરંતુ મજા રંગ તેને બતાવવા માટે આકર્ષિત કરે છે. તેથી પાઉડર ખાંડ, દૂધ અને નારંગીના રસ સાથે સરળ નારંગી ગ્લેઝ, ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી રંગનું ભૂરું રંગ લે છે જે અત્યંત મોહક લાગે છે.
પરંતુ રક્ત નારંગીની સુંદરતા દર્શાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીતો પૈકીની એક છે, તેમને ફક્ત છંટકાવ કરવો, તેમને રાઉન્ડમાં કાપવું અને તેમને તાટ પર રાખવું. મારી માતા તેમને સેવા આપતી હતી જેમ કે કદાચ ખાંડની છાંટવાની પ્રકાશ. પણ મને સ્પિનચની તીક્ષ્ણતા અને ફળની મધુરતા વચ્ચે સારા સંતુલન માટે એક સરળ કચુંબરમાં ઉમેરીને ગમે છે. ફક્ત ટાન્ગી ચીઝ અને સરળ ડ્રેસિંગ ઉમેરો જે રસનો ઉપયોગ કરે છે તેમજ મારી પ્રિય ડ્રેસિંગ મસાલો, લીમોની સુમૅક , અને તમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર કોર્સ છે.
તમને જરૂર પડશે
- સલાડ માટે:
- 1 1/2 કપ સ્પિનચ પાંદડા
- 1 રક્ત નારંગી
- 1/4 કપ ભૂટા ચીઝ ભાંગી પડ્યો
- ડ્રેસિંગ માટે:
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રક્ત નારંગીનો રસ
- 1/4 ચમચી જમીન સુમૅક
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
સ્પિનચનાં પાંદડા ધોવા અને સ્પિનને સ્પિન કરો અને તેમને સેવા આપતી તાટ પર મૂકો.
રક્તના નારંગી છાલ અને આશરે 1/4 "સ્લાઇસેસમાં કાપી. સ્પિનચ પર નારંગી કાપી નાંખે.
કચુંબર પર ભંગાણવાળી feta ચીઝ છંટકાવ.
ઝટકવું એકસાથે ઓલિવ તેલ, રક્ત નારંગીનો રસ, જમીન સુમૅક, મીઠું અને મરી અને કચુંબર પર ઝરમર વરસાદ.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 246 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
સોડિયમ | 379 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |