શું ચેરી પાઇ એક સ્વાદિષ્ટ સ્લાઇસ કરતાં વધુ સારી છે? એક પોર્ટેબલ લાકડી પર એક નાના ચેરી પાઇ!
આ થોડું પાઈ તમારા પ્રેમિકા માટે આ વેલેન્ટાઇન ડે માટે આરાધ્ય અને સર્જનાત્મક ભેટ છે. તેઓ એકસાથે મૂકવા માટે સુપર સરળ છે અને તમે વ્યક્તિગત રીતે તેમને ભેટ તરીકે લપેટી શકો છો, અથવા વેલેન્ટાઇન પાર્ટી માટે તેમને સીધા ઊભી કરી શકો છો. આ લગ્ન સમારંભ માટે પણ આદર્શ છે!
તમે સ્ટ્રોબેરી અથવા અન્ય બેરી પાઇ ભરણ સાથે ભરવા પાઈને બદલી શકો છો. અથવા, જો તમે ખરેખર શરૂઆતથી વસ્તુઓ બનાવવા માંગો, તો તમે અલબત્ત તમારી પોતાની પાઇ પણ ભરી શકો છો! જો તમને સમય માટે દબાવવામાં આવે છે, તો દુકાનમાંથી ખરીદેલી પાઈ પોપડો ખરીદી શકો છો. તે સરળતાથી ઘટાડે છે અને હંમેશા ખૂબ વિશ્વસનીય છે!
તમને જરૂર પડશે
- પાઇ ક્રસ્ટ:
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 8 ચમચી ચમકે
- 8 tablespoons માખણ (ઠંડા)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી સરકો
- બરફના 4-8 ચમચી
- પાઇ ભરવા અને અન્ય ઘટકો:
- 1 (16 ઓઝ.) ચેરી પાઇ ભરણ કરી શકે છે
- 1 ઇંડા સફેદ 1 ચમચી પાણી સાથે મિશ્ર
- દાણાદાર ખાંડ 1/4 કપ
- 15 લોલીપોપ લાકડીઓ
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના ટુકડાઓના ફોર્મ સુધી ખોરાક પ્રોસેસરમાં લોટ, શોર્ટનિંગ, માખણ અને મીઠું ભેગા કરો. તમે પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે હાથથી પણ કરી શકો છો.
- બરફના પાણી સાથે સરકો મિક્સ કરો. પછી કણક સાથે ભેગા pulsing જ્યારે ધીમે ધીમે ખોરાક પ્રોસેસર માં પાણી મિશ્રણ રેડવાની બંધ કરો ત્યારે કણક મોટા સોફ્ટ crumbs બનાવે છે.
- ખોરાક પ્રોસેસરમાંથી અડધો ભાગ દૂર કરો અને અડધો ભાગ વહેંચો.
- ધીમેધીમે એક બોલ માં કણક રચે છે પ્લાસ્ટિક કામળો અને કવરના ભાગ પર મૂકો. પછી કાળજીપૂર્વક તમારા હાથથી ફ્લેટ કરો જેથી તે ટૂંકા ડિસ્ક બનાવે.
- કણકના બીજા અડધા સાથે પુનરાવર્તન કરો તે કણક પર કામ ન કરવા માટે ખરેખર મહત્વનું છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સરળતાથી કડક બની જશે.
- ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી. જ્યારે તમે ઠંડુ થઈ જાવ, તો પકાવવાની પધ્ધતિ 375 એફ પહેલાં કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાંથી એક કણકની છીણી કાઢી નાખો અને તે એક floured સપાટી પર મૂકો. એક શીટમાં 1/8-ઇંચની જાડા થતી.
- બિસ્કીટ કટર અથવા ગ્લાસ સાથે 15 વર્તુળો કાપો.
- એક ચર્મપત્ર રેખેલું પકવવા શીટ પર વર્તુળોને મૂકો (તમને બે શીટ્સની જરૂર પડશે), એક વર્તુળોને ટોચ પર અને ખાવાના શીટની નીચે મૂકીને, દરેક લોલીપોપ સ્ટીક માટે જગ્યા છોડીને. ધીમે ધીમે દરેક સર્કલના મધ્યમાં લોલીપોપ સ્ટીકને દબાવો.
- લોલીપોપ સ્ટીકને આવરી લેતા દરેક વર્તુળના કેન્દ્રમાં એકથી બે ચેરી અને સીરપનો થોડો ભાગ મૂકો.
- દરેક ચેરીને નરમાશથી સ્મેશ કરો જેથી તે થોડો વધુ સપાટ રહે. દરેક વર્તુળની બાહ્ય ધારની ફરતે ઇંડા સફેદ બ્રશ કરો.
- બીજી કણકને બહાર કાઢો અને 15 વર્તુળો કાપી નાખો.
- નાના હૃદય કૂકી કટર સાથે દરેક વર્તુળના કેન્દ્રમાંથી હૃદયને કાપો. જો તમારી પાસે એક ન હોય, તો તમે તેના બદલે સ્લિટ્સ કાપી શકો છો.
- ખાવાનો શીટ પર દરેક પાઇ વર્તુળ પર હૃદય વર્તુળ મૂકો. એક કાંટોના અંત સાથે ધારને આકાર કરો. પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમામ ક્રસ્ટેસ પૂર્ણ ન હોય.
- ઇંડા સફેદ મિશ્રણ સાથે દરેક પાઇ પોપ ટોચ બ્રશ.
- દરેક પાઇ પર દાણાદાર ખાંડ થોડી છંટકાવ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- થોડી ઠંડી અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે!