દમ પુખ્ત બિરયાની - ધીમો રાંધેલા બિરયાની

દમ પુખ્ટનો અર્થ છે સીલબંધ કન્ટેનરમાં ધીમા રસોઈ. આ પ્રખ્યાત રસોઈ પદ્ધતિ સેંકડો વર્ષો સુધી ચાલે છે. તે લગભગ હંમેશા માંસની વાનગી બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને લગભગ કોઈ પાણી ઉમેરાય નથી, જેથી માંસની કૂક્સ તેના પોતાના રસમાં! દમ પુખ્ત બિરયાનીને ઘેટાં, બકરા માંસ અથવા ચિકન સાથે બનાવવામાં આવે છે. મારો મનપસંદ બકરીના માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે જેથી તે આ રેસીપી માટે શું કહે છે પણ અન્ય કોઈપણ માંસ સાથે બદલવામાં નિઃશંકપણે. દમ પુખ્ત બિરયાની એક વાનગી નથી કે જે ઝડપથી કરી શકાય છે પરંતુ જ્યારે તે પૂર્ણ થાય ત્યારે તમે તેને પ્રેમ કરશો અને રાહ યોગ્ય બનશે. તે તમારા આગામી ડિનર પાર્ટીમાં સેવા આપવા માટે મહાન ડીશ છે! તેનો પ્રયાસ કરો ...

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો