મોટાભાગના ભારતીય હાઈવે આ રસ્તાની એકતરફ રેસ્ટોરન્ટ્સનું યજમાન ધરાવે છે. સૌથી ધબાસમાં એક શેડ જેવા બિલ્ડિંગનો સમાવેશ થાય છે જ્યાં ખાદ્ય રાંધવામાં આવે છે, જે ચાર્પોઇય્સ (દિવસના પથારીમાં બેઠા બેઠા) દ્વારા ઘેરાયેલું છે, જેના પર ભોજન આપવામાં આવે છે! જૂના દિવસોમાં, ધબાસ મુખ્યત્વે ટ્રકસી અને લાંબા અંતરના પ્રવાસીઓને આવરી લેવા માટે વપરાય છે. હવે, જો કે, તેમને સરળ, નિષ્ઠુર અને તંદુરસ્ત ખોરાક આપવામાં આવે છે, લોકો થોડા કલાકો માટે વ્યસ્ત શહેરથી બચવા માટે જોઈ રહ્યા છે.
કાટલી દાળ (કાળા મસૂર), નાન અને લીલા કચુંબર સાથે બટર ચિકન ખૂબ ચાખી રહ્યા છે.
03 થી 08
તડકા દાળ તડકા દાળ. અપર્ણા બાલાસુબ્રમણ્યમ / ગેટ્ટી છબીઓ મારા અંગત પ્રિય ભોજનમાંનો એક છે તદ્કા ડાલ સાદા બાફેલા ભાત સાથે સેવા આપે છે! તેનો પ્રયાસ કરો, તમે શા માટે તે જોશો
04 ના 08
કાલી દાલ સબદોશેથ / ગેટ્ટી છબીઓ કાલિ દાળને મા કી દાળ (મમ્મીનું દાળ) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ છે!
આ ચિકન વાનગીઓ સૌથી મૂળભૂત પણ tastiest એક છે! ગરમ ચપટીસ (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ ) અથવા સાદા બાફેલી ચોખા સાથે ચિકન કરી સેવા આપો.
06 ના 08
એન્ડુ કરી / એગ કરી એગ કરી - એન્ડa કરી અપર્ણા બાલાસુબ્રમણ્યમ / ગેટ્ટી છબીઓ ઇંડા કરી બનાવવા માટે ઘણી અલગ અલગ શૈલીઓ છે અને આ રેસીપી ઉતરીય ભારતીય છે.
07 ની 08
આલુ પરથા મનુબૂગુણા | ડ્રીમસ્ટાઇમ.કોમ ઉત્તર ભારતીયો સાથે અત્યંત લોકપ્રિય, આ શ્રેષ્ઠ મરચી દહીં અને તમારા મનપસંદ અથાણું અથવા ચટણી સાથે ખાવામાં આવે છે.
08 08
નાન નાન બ્રેડ પોલ વિલિયમ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ નાન પરંપરાગત રીતે તંદૂર અથવા માટીના ઓવનમાં રાંધવામાં આવે છે પણ ઘરમાં તમારા પકાવવાની પથારીમાં પણ બનાવવામાં આવે છે.