આ ખૂબસૂરત થોડું રેસીપી ક્રિસમસ, ન્યૂ યર, અથવા મધર્સ ડે સવારે માટે પરિપૂર્ણ છે, કારણ કે તમારે જે કરવું છે તે જ્યારે તમે ખાવા માંગતા હો ત્યારે ભેગા થવું અને ગરમીથી પકવવું છે. કેવી રીતે તેને પગલું પૅફ પેસ્ટ્રીમાં સ્ટેપ સ્મેમ્બલ્ડ ઇંડામાં બનાવવું તે જુઓ. જો તમે ઇચ્છો તો તમે પફ પેસ્ટ્રી શેલોને ભૂલી જશો ઇંડાને દિગ્દર્શન અને ચિલ કરો, પછી મીઠું અને મરીમાં જગાડવો અને સ્વિસ ચીની સાથે છંટકાવ; ઇંડાને 350 ડિગ્રી ફુટ પર 30-35 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક ન કરો ત્યાં સુધી થર્મોમીટર 140 ડિગ્રી એફ રજીસ્ટર કરે છે.
ટ્રીપીંગ્સની પસંદગી સાથે પેસ્ટ્રીડ ઇંડાને સેવા આપો કે જે વાનગીને પૂરક બનાવે છે અને તે વિવિધ તાળીઓને ખુશ કરે છે: કકરું રાંધેલ બેકન, કેવિઆર, સાલસા, અદલાબદલી ચિવ્સ, અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 શીટ સ્થિર
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી (thawed)
- 3 ચમચી માખણ (વિભાજીત)
- 2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- 10 ઇંડા
- 1/4 કપ ભારે ક્રીમ
- 3/4 કપ બાટલીમાં ભરેલું
- અલફ્રેડો સોસ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 કપ કાપલી સ્વિસ અથવા કોલ્બી પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પફ pastry શીટ અનફોલ્ડ અને તે કામ સપાટી પર મૂકો. તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરીને ફોલ્ડ રેખાઓ પછી, 9 સમાન ચોકમાં પેસ્ટ્રી કટ કરો.
- બે માફિન ટિન્સને ઊલટી કરો અને વૈકલ્પિક કપ પર પેસ્ટ્રી ચોરસ સજાવશો (વિસ્તૃત કરવા માટે પેસ્ટ્રી રૂમ આપવા). ધીમેધીમે કણકને દબાવી દઈને કપની ફરતે રચે.
- ગરમીથી પકવવું 4 થી 6 મિનિટ સુધી અથવા પેસ્ટ્રી સેટ અને ખૂબ જ હળવા સોનારી બદામી સુધી. 3 મિનિટ માટે કૂલ દો, પછી પેસ્ટ્રી શેલોને વાયર રેક પર ઉલટાવી દો જેથી તે કૂલ થઈ શકે. કવર કરો અને ઓરડાના તાપમાને 24 કલાક સુધી ઉભા રહો.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, એક 1-1 / 2 પા ગેલન પકવવા વાનગી ગ્રીસ ઉપયોગ; પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ અને કોરે સુયોજિત કરો. મોટા બાઉલમાં, ભારે ક્રીમ સાથે ઇંડાને ભેગા કરો; frothy સુધી હરાવ્યું
- માધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના 2 tablespoons માખણ ઓગળે. ગરમ માખણમાં ઇંડા ઉમેરો; કૂક અને જગાડવો સુધી ઇંડા સેટ છે પરંતુ હજુ પણ ભેજવાળી. અલફ્રેડો સૉસમાં ગરમીથી દૂર કરો અને ફોલ્ડ કરો; સંપૂર્ણપણે ભેગા નથી.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ઇંડા મિશ્રણ મૂકો. આવરે છે અને 48 કલાક સુધી ઠંડું કરો.
- જ્યારે તમે ખાવા માટે તૈયાર છો, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી એફમાં ભરો. કૂકી શીટ પર પેસ્ટ્રી કપ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા મિશ્રણ છંટકાવ અને નરમાશથી ગડી. પનીર કપમાં ઇંડા મિશ્રણ ચમચી અને સ્વિસ ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- 22 થી 27 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી ઇંડા મધ્યમાં ગરમ હોય (ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર પર 160 ° ફૅ), અને પેસ્ટ્રી તળિયે અને કિનારે ઊંડા ગોલ્ડન બ્રાઉન છે. ટોપિંગની પસંદગી ઑફર કરો અને દરેક ડિનર પોતાને પસંદ કરો.
તમે તરત જ આ રેસીપી સાલે બ્રે You કરી શકો છો ઇંડાને સંપૂર્ણપણે કુક કરો, આલ્ફ્રેડો સોસ અને મીઠું અને મરીમાં ગણો. કપમાં ઇંડા મિશ્રણ ચમચી, પનીર સાથે છંટકાવ, અને ગરમ સુધી 15 થી 18 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 404 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 297 એમજી |
| સોડિયમ | 858 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |