આ સરળ રેવંચી કેક તાજા રેવંચી સાથે એક સ્તર બનાવવામાં આવે છે. આ કેક તજ-સુગંધિત પેકન્સ અથવા અખરોટની ટોપિંગ સાથે શેકવામાં આવે છે. આ સરળ નાસ્તા કેક સાથે તાજા વસંત રેવંચી ભોગવે છે. તે મોટા ભાગના પરિવારો માટે સંપૂર્ણ કદ છે, અને તે એક ઉત્તમ કૉફી કેક બનાવે છે.
જ્યારે તમે રેવંચી પસંદ કરો છો, તેજસ્વી રંગ અને પેઢી દાંડીઓ જુઓ. ખામીઓ સાથે રેવંચી ટાળો. રેવંચી સામાન્ય રીતે પાંદડા વગર વેચવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને વધવા અથવા પાંદડા સાથે કેટલાક હોય છે, તેમને કાપી અને તેમને કાઢી. ફક્ત દાંડીઓ ખાદ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, નિશ્ચિતપણે ભરેલા
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા લીંબુનો રસ
- 1 કપ દૂધ, સંપૂર્ણ અથવા ઓછી ચરબી
- 2 કપ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી તાજા રેવંચી અદલાબદલી
- 1/2 કપ પેકન્સ અથવા અખરોટ, અદલાબદલી
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 ચમચી જમીન તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- વિદ્યુત મિક્સર સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ માખણ સુધી તે પ્રકાશ છે. ભુરો ખાંડ ધીમે ધીમે ઉમેરો, હરાવવું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ સારી મિશ્રીત અને fluffy છે. ક્રીમ મિશ્રણમાં ઇંડા અને વેનીલાને હરાવ્યો ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ.
- એક અલગ વાટકીમાં લોટ, મીઠું, અને બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે એકઠા કરો. લીંબુનો રસ અને દૂધ ભેગું કરો; ક્રીમ મિશ્રણને લોટ મિશ્રણ સાથે એકાંતરે તે ઉમેરો, સુકી ઘટકોથી શરૂઆત અને અંત. દરેક ઉમેરણ પછી હરાવ્યું, માત્ર મિશ્રણ કરવા માટે પૂરતી. ધીમે ધીમે સખત મારપીટ માં અદલાબદલી રેવંચી ફોલ્ડ; ચમચીને ગ્રીસમાં અને 13-બાય-9-બાય-2-ઇંચના પકવવાના પાનમાં વહેંચીને, સમાનરૂપે ફેલાવો.
- એક નાની વાટકીમાં બદામ, દાણાદાર ખાંડ, અને તજ સાથે મિશ્રણ કરો અને રેવંચી કેકની ટોચ પર સમાનરૂપે છંટકાવ કરો. એક preheated 350 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 45 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ બહાર આવે ત્યાં સુધી. ઓછામાં ઓછા 25 મિનિટમાં પાનમાં કેક ઠંડું, પછી ચોરસ કાપી અને સેવા આપે છે.
- મીઠાથી ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop સાથે રેવંચી કેક સેવા આપે છે અથવા ટોપિંગ ચાબૂક મારી.
જેનેટ દ્વારા શેર કરેલ
કેવી રીતે રેવંચી સ્થિર
જો તમારી પાસે ઘણાં બધાં રેવંચા છે, તો તેને સ્થિર કરી શકાય છે અને વર્ષના કોઇ પણ સમયે તેનો આનંદ આવી શકે છે. રેવંચીને એક સ્તરમાં પકવવા શીટ પર ફેબિલ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખામાં ફેલાવો. રેવંચે સ્થિર કરો અને પછી ઝિપ-બંધ ફ્રીઝર બેગમાં તેને સ્થાનાંતરિત કરો. ફ્રીઝરમાં તેને 1 વર્ષ સુધી સ્ટોર કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 197 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 26 એમજી |
| સોડિયમ | 165 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |