જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મીઠાઈ અથવા ઘઉંના સંવેદનશીલતા અથવા સેલીકના લોકો માટે યોગ્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ઘઉં-ફ્રી કેક રેસીપી શોધી રહ્યાં હોવ તો, ચોખાના લોટનો ઉપયોગ કરતી જર્મન ચોકલેટ કેક માટે આને અજમાવી જુઓ.
આ એક મહાન રેસીપી છે, ભલેને તમારી પાસે એલર્જી હોવું આવશ્યક હોય. વાસ્તવમાં, મેં તાજેતરમાં એક વાચક તરફથી એક ઇમેઇલ પ્રાપ્ત કરી છે જે મકાઈને પણ એલર્જી તેમજ ઘઉં પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. તેમણે મકાઈ સ્ટાર્ચ જગ્યાએ બટાટા સ્ટાર્ચ સાથે આ રેસીપી પ્રયાસ કર્યો અને જણાવ્યું હતું કે તે સંપૂર્ણપણે નહીં!
આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ઘઉંની ફ્રી જર્મન ચોકલેટ કેકની વાનગી એનર-જી ફુડ્સની સૌજન્ય છે.
તમને અહીં ઘણું લોટ્યુન-ફ્રી ડેઝર્ટ મળશે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કેક, કૂકીઝ અને બ્રાઉનીઝ અહીં શામેલ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ મીઠી જર્મન ચોકલેટ
- 1/2 કપ ઉકળતા પાણી
- 6 ઇંડા (અલગ)
- 2 કપ ખાંડ (વિભાજીત)
- 1 કપ માખણ (અથવા માર્જરિન)
- 1 ચમચી વેનીલા
- 2 કપ ચોખા લોટ
- 2 tablespoons મકાઈ સ્ટાર્ચ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ છાશ
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, એક નાની શાક વઘારમાં, ઉકળતા સુધી 1/2 કપ પાણી ગરમ કરો. ચૉકલેટની 4 ઔંસ ઉમેરો અને પાણીમાં, વારંવાર stirring, ઓગળવું પરવાનગી આપે છે, પછી મિશ્રણ કૂલ માટે પરવાનગી આપે છે.
આગળ, એક નાના મિશ્રણ વાટકીમાં, માત્ર ખૂબ જ ફીણવાળા હોય ત્યાં સુધી ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું. ખાંડના 1/2 કપ ઉમેરો અને મિશ્રણને એકસાથે હરાવ્યું ત્યાં સુધી ઇંડા મિશ્રણ સખત હોય, પરંતુ સૂકા નહીં. કોરે સુયોજિત.
એક અલગ મોટી મિશ્રણ વાટકીનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમ સાથે માખણ અથવા માર્જરિન બાકીના 1 1/2 કપ ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો.
આ મિશ્રણને એકબીજા સાથે હરાવવા સુધી હલાવો. આગળ, ઇંડાની બરણીમાં ઉમેરો અને સાથે મળીને હરાવવો, પછી ચોકલેટમાં મિશ્રણ કરવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરવાનું મિશ્રણ કરવું.
અન્ય એક અલગ બાઉલમાં, મકાઈનો લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠું સાથે ચોખાનો લોટ ભેગા કરો. ચોકલેટ મિશ્રણમાં થોડો સમય ઉમેરો, છાશનો થોડો ઉમેરીને લોટના મિશ્રણનો થોડો ઉમેરીને વૈકલ્પિક કરો, જ્યાં સુધી તે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી દરેક એકસાથે સારી રીતે હરાવીને. અને આખરે, એકવાર છાશ અને લોટ સારી રીતે સામેલ છે, કોઈ રન નોંધાયો નહીં સફેદ સફેદ અને ખાંડના મિશ્રણમાં ફોલ્ડ કરો
કાગળની નીચે ત્રણ ઇંચ અથવા 9-ઇંચનો સ્તર તળીયે મૂકવો.
350 ડિગ્રી એફ પર ગરમીથી પકવવું, લગભગ 30 મિનિટ અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી. કૂલ. ફ્રોસ્ટ માત્ર ટોચ
આ જર્મન ચોકલેટ કેક રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ઘઉં મફત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 419 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 107 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 328 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |