રાઉન્ડ ટુકડો અને તાજા મશરૂમ્સ સાથે આ સ્વિસ ટુકડો હાર્દિક અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર છે: એક હૂંફાળું કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે તે સ્વાદિષ્ટ ચટણી તમામ sop માટે નહીં કચુંબર અને કેટલાક છૂંદેલા બટાકાની અથવા ઇંડા નૂડલ્સ સાથે સેવા આપે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons માખણ
- 6 થી 8 ઔંસ
- મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 2 ચમચી ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/3 કપ
- લોટ
- 1 1/2 પાઉન્ડ નબળા
- રાઉન્ડ સ્ટીક (3/4 થી 1 ઇંચ જાડા)
- 1 કપ ગોમાંસ સૂપ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી, ગરમી ઓલિવ તેલ અને માખણ પર ભારે ભારે skillet માં. લગભગ 5 મિનિટ માટે અદલાબદલી ડુંગળી અને કાતરી મશરૂમ્સને ગરમ કરો, ત્યાં સુધી ડુંગળી ટેન્ડર છે. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ દૂર કરો; કોરે સુયોજિત.
- સેવા-માપના ભાગોમાં રાઉન્ડ સ્ટીક કાપો. ટુકડાઓમાં લોટ પાઉન્ડ; આ skillet માટે પરિવહન. મીઠું અને મરી સાથે થોડું છંટકાવ; ભુરો રાઉન્ડમાં ટુકડો, બીજી બાજુ ભુરો તરફ વળ્યાં.
- એકવાર માંસ નિરુત્સાહિત થઈ જાય પછી, બીફ સૂપ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ અને કવર ઉમેરો. આશરે 45 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું, અથવા માંસ ખૂબ જ નરમ છે ત્યાં સુધી. બહાર સૂકવવા અને જો જરૂરી હોય તો થોડું પાણી ઉમેરવા માટે તપાસો
- જો જરૂરી હોય તો સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો. પણ drippings સાથે સ્વિસ ટુકડો સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 337 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 97 એમજી |
| સોડિયમ | 465 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |