આ સીઝનીંગ અને જાલેપેનો મરીથી ઘણાં બધાં સ્વાદને ભરેલી એક સ્વાદિષ્ટ બરરુ છે. ખૂબ જ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પોત માટે ચિકન સુધી પહોંચો વાપરો. તેઓ ભેજવાળી રહેવા અને સરસ રીતે કટકો છે.
આ રેસીપી ઓછામાં ઓછા 16 બર્ટોટો માટે પૂરતા પ્રમાણમાં burrito બનાવે છે, પણ સરળતાથી અર્ધા કરી શકાય છે. અથવા, સમગ્ર વાનગી કરો અને અન્ય ભોજન માટે ચિકન ભરીને કેટલાકને ફ્રીઝ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 2 જાલેપેનો મરી (નાજુકાઈના)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ નબળી ચિકન જાંઘ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી જમીન ધાણા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 કરી શકો છો (15 થી 16 ઔંસ) refried દાળો
- 1/2 કપ સાલસા (અથવા એન્ચિલાડા સોસ, વત્તા વધુ સેવા આપવી)
- 1/2 કપ ચેડર પનીર (કાપલી અથવા ચાદર જેક)
- 12 થી 16 લોટ ટોર્ટિલાસ (8 ઇંચ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી ડુંગળી, ઘંટડી મરી, અને જાલેપેનો મરી. લસણ ઉમેરો અને એક મિનિટ સુધી વધુ માટે રાંધવા. ધીમા કૂકરમાં પરિવહન કરો.
- ચિકન, મરચું પાઉડર, ઓરગેનો, જીરું, ધાણા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. કવર કરો અને 5 થી 6 કલાક માટે લોઅર અથવા લગભગ 2 1/2 કલાકે હાઇ માટે.
- વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરીને કાળજીપૂર્વક ડ્રેઇન કરો અને ચિકન ટુકડાઓ કાંટો સાથે કટકો.
- આ રફ્રીફ બીન્સ અને 1/2 કપ સાલસા અથવા એન્ચિલાડા સોસમાં જગાડવો. કવર કરો અને લગભગ 30 મિનિટથી 1 કલાક માટે લોઅર પર રસોઈ ચાલુ રાખો.
- પેકેજ દિશા નિર્દેશો પછી ગરમ ગરમ ગરમ હૂંફાળા લૅટ્રીલ્લાના કેન્દ્રમાં 1/4 થી 1/3 કપ ચિકન મિશ્રણ મૂકો. કેટલાક કાપલી પનીર સાથે ટોચ. ભરવા પરના અંતનો ગણો, પછી બર્ટોસને ઢાંકવા માટે રોલ કરો. (ટીપ્સ માટે બ્યુરોટોને ફોલ્ડ કેવી રીતે કરો !)
- વધુ સાલસા અને કાપલી પનીર સાથે સેવા આપે છે.
નાનો હિસ્સો માટે ટીપ: એક ઠંડા બારીટો ફરીથી ગરમી કરવા માટે, આશરે 20 મિનિટ માટે અથવા ગરમ થવામાં 350 ° ફે ઓવનમાં વરખ અને ગરમીમાં લપેટી. સ્થિર બરટોસ માટે લગભગ 10 થી 15 મિનિટ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1202 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 49 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2,823 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 174 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 17 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |