ચિકન જાંઘ માત્ર સ્વાદથી જ નહીં, તેઓ બજેટમાં સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમે અસ્થિમાં જાંઘો પસંદ કરો છો.
લસણ, ઓલિવ તેલ, સીઝનીંગ અને રોઝમેરીનો એક સરળ મિશ્રણ તમારા પરિવારની લવચીક ચિકન વાનગીમાં સ્વાદને બહાર લાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- અસ્થિમાં 6 થી 8 ચિકન જાંઘ, ત્વચા સાથે
- 3 લવિંગ લસણ, દબાવવામાં
- 1/4 ચમચી કોશર મીઠું
- 1 ચમચી અદલાબદલી તાજા રોઝમેરી અથવા થાઇમ
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું sprigs અથવા થાઇમ sprigs
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. જો લોખંડ ચિકિત્સા વાપરી રહ્યા હોય, તો તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preheat માટે મૂકો. જો પકવવાના પૅનનો ઉપયોગ કરીને, વરખ સાથેની રેખા, થોડું વરખ વગાડવું અને કોરે સુયોજિત કરવું.
- મીઠું, સમારેલી એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અથવા થાઇમ, મરી, અને ઓલિવ તેલ સાથે દબાવવામાં લસણ ભેગું.
- ચાંદીના જાંઘને કાબૂમાં રહેલા તેલના મિશ્રણ સાથે ટૉસ કરો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ગરમ skillet એક રેક માટે કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને થોડા રોઝમેરી અથવા થાઇમ sprigs સાથે skillet માં કોટેડ ચિકન જાંઘ વ્યવસ્થા.
- સ્કિલેટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ભઠ્ઠીમાં લગભગ 35 થી 40 મિનિટ સુધી પાછા ફરો, અથવા સોનારી બદામી સુધી અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. *
* યુએસડીએ મુજબ, ચિકનને ઓછામાં ઓછા 165 ડિગ્રી એફમાં રાંધવામાં આવવો જોઈએ. એક જાંઘના સૌથી ગરમ ભાગમાં ફૂડ થર્મોમીટર સાથે ચિકનને તપાસો.
આ પણ જુઓ
50 સરળ ચિકન રેસિપિ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પૅન્કો અને પરમેસન સાથે ઓવન ફ્રાઇડ ચિકન જાંઘ
ફુલમો સાથે ધીમા કૂકર ક્રેઓલ ચિકન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 9 65 |
| કુલ ચરબી | 58 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 314 મી |
| સોડિયમ | 373 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 99 ગ્રામ |