આ ધીમી કૂકર પોટ ભઠ્ઠી નીચે રાઉન્ડમાં અથવા ચક ખભા ભઠ્ઠી, જલાપેનો મરી અને અન્ય સીઝનિંગ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. મસાલેદાર ગોમાંસને કાપીને કાપી નાખીને ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે મકાઈ અથવા લોટનો ગરમ મકાઈનો ઉપયોગ કરો. ખાટી ક્રીમ, અથવા guacamole સાથે ટોચ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પોટ રોસ્ટ, લગભગ 2 1/2 થી 3 1/2 પાઉન્ડ, ચક ખભા અથવા નીચલા રાઉન્ડ
- 1 પ્રવાહી સાથે જાલેપેનો મરી, લગભગ 4 ઔંસ
- 1 મોટી ડુંગળી, ક્વાર્ટર્ડ અને thickly કાતરી
- 2 લવિંગ લસણ, પાતળા કાતરી
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 2 tablespoons સીડર સરકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકર અથવા બરણી પોટમાં માંસ મૂકો. મરી, ડુંગળી, લસણ, મીઠું, કાળા મરી અને સરકો ઉમેરો.
- 8 થી 10 કલાકની નીચે, અથવા જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી માંસને રાંધવા.
- સેડવીચ અથવા ટોર્ટિલાઝ માટે તાટ અને ગોળ ચપટીથી ભરેલા માંસને દૂર કરો અથવા તેને ભાત કે બટાટા સાથે સેવા આપો 6 થી 8 ની સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 468 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 178 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 420 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 59 ગ્રામ |