ઘરે થાઈ-સ્ટાઇલ ચિકન શેટે લાકડીઓ બનાવવાનું આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે. ચિકન સ્તનના આ રસદાર બિટ્સને સરળ અને ક્રીમી મગફળીના ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને એક ઉત્તમ ઓછી ચરબી ઍપ્ટેઈઝર બનાવો.
આ રેસીપી માટે આદુ, લસણ, કથ્થઈ ખાંડ અને સોયાના બનાવેલા આડનીની જરૂર છે. એક કલાક પછી, ચિકન સ્ટ્રીપ્સ ગ્રીલ અથવા બ્રોઇલર માટે તૈયાર થઈ જશે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને સમાપ્ત કરવા માટે, ચટણીમાં એક જ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે અને મગફળીના માખણ એક વિશિષ્ટ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ ઉમેરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ચિકન સ્તનો (ચામડી વગરનો, નબળી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 2 ચમચી સોયા સોસ (અથવા તામરી સોસ, લો સોડિયમ)
- 1 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
- 1 ચમચી આદુ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચૂનો રસ
- ચટણી માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તામસી સૉસ (અથવા
- સોયા સોસ , લો સોડિયમ)
- 1 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
- 2 ચમચી ક્ષુદ્ર માખણ (ક્રીમી)
- 2 tablespoons ચૂનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકનના સ્તનો આઠ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. મોટા રિપ્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો.
- એક નાનું વાટકીમાં, ભુરો ખાંડ, સોયા સોસ, લસણ, આદુ, અને ચૂનો રસ ભેગા કરો. બેગમાં ઉમેરો
- રેફ્રિજરેટરમાં ચિકન સ્ટ્રીપ્સને 1 કલાક સુધી કાપે છે.
- Presoak આઠ વાંસ skewers 30 મિનિટ માટે.
- રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટેડ, ગ્રીલ અથવા બ્રાયલર પહેરીને.
- ચટણી માટે, ભુરો ખાંડ, સોયા સોસ, લસણ, મગફળીના માખણ, અને ચૂનો રસ ભેગા કરો. સરળ અને ક્રીમી સુધી જગાડવો થોડું પાણી સાથે પાતળું જો તમને ગમે
- થોટ ચિકન પ્રીસોકેડ સ્કવર્સ પર સ્ટ્રિપ્સ 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ અથવા બ્રોઇલ ચિકન, એકવાર દેવાનો.
- બાજુ પર મગફળીના ચટણી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે વ્યક્તિ દીઠ બે skewers સેવા આપે છે.
સેવા આપતી સૂચનો
ચિકન શેટે લાકડીઓ ઘણીવાર ઍપ્ટેઝર તરીકે સેવા આપે છે અને લગભગ કોઇ પણ ભોજન શરૂ કરવા માટે એક સંપૂર્ણ રીત છે, પછી ભલે તેમાં થાઈ ખોરાક હોય કે નહીં. તેઓ પણ એટલા સરળ છે કે તમે તેમને એક નાની પાર્ટી અથવા રાંધણ માટે તૈયાર કરી શકો છો અને ચાર કરતા વધારે લોકોની સેવા કરી શકો છો. ફક્ત તમારી જરૂરિયાતોને અનુકૂળ કરવા માટે રેસીપી વધારવા.
જો તમે સાદા ભોજન માટે મૂડમાં છો, તો ચિકન કેન્દ્રસ્થ તબક્કામાં પ્રવેશી શકે છે. તેમને જાસ્મીન ચોખા અને ચપળ લીલા કચુંબર સાથે સેવા અને આનંદ માણો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 457 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 847 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |