જીન એન્ડ ટોનિક એ મારી પ્રિય પીણું છે અને, જ્યારે હું વોડકા ટોનિકનો આનંદ માણી રહ્યો છું ત્યારે તેમાં મારા સ્વાદ માટે થોડું સ્વાદ નથી. પાનખર ના ઘટી પાંદડા દ્વારા પ્રેરિત, હું આ સરળ અનુકૂલન કે જે ખાસ પ્રેરણા કે સિઝન માટે આદર્શ છે લક્ષણ
પ્રેરણા એ સફરજન, પિઅર અને તજ છે અને તે જાતે બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે. સંપૂર્ણ સ્વાદ મેળવવા માટે લગભગ એક અઠવાડિયા લાગી શકે છે, અને જો તમે જોશો તો, હું છેલ્લા દિવસે તજને ઉમેરું છું, તે જ સમયે ફળો સંપૂર્ણપણે ઉમેરાય છે. આ કારણ છે કે તજ તેના મસાલાને આપવા માટે ઓછો સમય લેશે અને જો તમે તે ફળને એક જ સમયે ઉમેરશો તો તે અન્ય સ્વાદોને હરાવી શકે છે.
એકવાર તમારી પાસે પ્રેરણા થઈ જાય તે પછી, પાનખર મસાલેદાર ટોનિકને બાંધવું સરળ છે. હું તેને થોડો મીઠા કરવા માટે થોડો સરળ સીરપ ઍડ કરવા માંગું છું, છતાં તમે તેને સરળતાથી છોડી શકો છો અને સરસ પીણું પણ મેળવી શકો છો.
ઉપરાંત, તમે આ પ્રેરણાને અન્ય વોડકા કોકટેલ્સમાં ઉમેરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ સિઝનમાં કોસ્મોપોલિટેનયન જેવા પીણાં અથવા સીધી સફરજનના વિકલ્પ તરીકે- અથવા પિઅર-ઉમેરાતાં વોડકાને લાવવા માટે કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ounces સફરજન-પિઅર-તજ વોડકા (નીચે રેસીપી)
- 1 સ્પ્લેશ
- સરળ ચાસણી
- 8 થી 9 ઔંસ
- ટોનિક પાણી (કાચ ભરવા માટે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સફરજન સ્લાઇસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફથી ભરપૂર હાઇબોલ ગ્લાસમાં વોડકા અને સીરપ રેડવું.
- ટોનિક પાણી ભરો અને સારી રીતે જગાડવો .
- એક સફરજન સ્લાઇસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
એપલ-પિઅર-તજને બનાવવા વોડકા
- મોટા હિસ્સામાં સફરજન અને પિઅરને કાપો, ફળ દીઠ 8 ટુકડાઓ. પાછળથી સરળ તાણ માટે બીજ દૂર કરો.
- એક ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ વોડકાને મોટા ગ્લાસના જારમાં રેડવું.
- કટ ફળ ઉમેરો અને સારી રીતે શેક કરો.
- આશરે 3-4 દિવસ માટે ઠંડી, શુષ્ક જગ્યાએ સ્ટોર કરો, સ્વાદ માટે તપાસ અને દૈનિક ધ્રુજારી.
- સંપૂર્ણ ફળના સ્વાદ પહેલાંના એક દિવસ પહેલાં, તજની લાકડી ઉમેરો, પુનઃપ્રાપ્ત કરો અને શેક કરો.
- એક વધુ દિવસ અને સ્વાદ માટે સેટ કરવાની મંજૂરી આપો
- એકવાર સ્વાદ તમારા મનપસંદ સ્તર પર છે, એક cheesecloth મદદથી ફળો અને તજ બહાર તાણ.
- એક ચુસ્ત-સીલિંગ ઢાંકણ સાથે બોટલ માં રેડવાની અને આનંદ.
વધુ પ્રેરણા ટીપ્સ અને વાનગીઓ ...
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 198 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 58 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |