આ હૅનિસન પોટ રોસ્ટ ધીમી રીતે ટામેટાં, બીફ સૂપ, અને સીઝનીંગ સાથે સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે. તે સરળ રેસીપી છે, પરંતુ સ્વાદ મહાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 હરણનું માંસ રોટ, લગભગ 3 પાઉન્ડ્સ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બધા હેતુ લોટ
- ડૅશ મીઠું અને મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ અથવા શોર્ટનિંગ
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 કપ
- ગોમાંસ સૂપ (ગરમ)
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) ટમેટાં
- 2 ચમચી oregano
- 2 ચમચી લસણ પાવડર
- વૈકલ્પિક: મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ ભઠ્ઠી; લોટ સાથે ધૂળ
- ભારે કઢીબદ્ધ અથવા હૂંફાળું તેલમાં હૂંફાળું ભઠ્ઠીમાં હરણનું માંસ ભરીને અથવા હૂંફાળું તેલમાં ટૂકડા કરો. દાંડીને કાપીને ચટણીમાં ઉમેરો. ગરમી બંધ કરો અને બીફ સૂપ ઉમેરો; કુકર ધીરે ધીરે, બૉરેન્સ બિટ્સને સ્ક્રેપિંગ કરો.
- જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગો સાથે, પોટને બરબાદ કરવા માટે ટમેટાં ઉમેરો.
- કવર કરો અને 9 થી 12 કલાક માટે લોઅર કરો, જ્યાં સુધી પોટ ભઠ્ઠી ટેન્ડર નથી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 454 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 153 એમજી |
સોડિયમ | 523 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 52 ગ્રામ |