વાઇલ્ડ ચોખા સાથે પ્રારંભ કરો

જંગલી ચોખા એક વૈભવી વસ્તુ તરીકે ગણવામાં આવે છે. અને તે હજુ પણ છે, જોકે જંગલી ચોખાનો એક પાઉન્ડ બેગ માત્ર $ 3.00 મારી કરિયાણાની દુકાનમાં છે. તે બરાબર બજેટ બ્રેકર નથી! ખાતરી કરો કે તમે લાંબા અનાજ જંગલી ચોખા ખરીદી રહ્યાં છો. ત્યાં કેટલીક જાતો છે જ્યાં ચોખા નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે, અને તે માત્ર કૂક સુધી મશ. લાંબા સમય સુધી અનાજ વધુ સારું છે

જંગલી ચોખા ચોખા નથી - તે ઉત્તર અમેરિકાના જળચર ઘાસના મૂળના બીજ છે.

જો મિનેસોટામાં મૂળ અમેરિકન આદિજાતિ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા હાથા લણણીવાળા જંગલી ચોખા શોધી શકો, તો તેને પડાવી લેવું! તે વધુ મોંઘા છે, પરંતુ તેમાં સૌથી સુંદર મીણબત્તી સ્વાદ અને ફર્મ હજી ટેન્ડર ટેક્સચર છે.

જંગલી ચોખાને રાંધવા માટે, સૌ પ્રથમ કાળજીપૂર્વક તેને કોગળા અને કોઈપણ બહારની સામગ્રી દૂર કરો. ચોખાના 1 કપ અને 3 કપ પાણી અને 1/2 ચમચી ભેગું કરો. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મીઠું એક બોઇલમાં લાવો, ગરમીને ઘટાડે છે, અને 35-45 મિનિટ સુધી આવરી લેવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર નથી. ડ્રેઇન કરો, જો જરૂરી હોય તો; ચોખાના આધારે 2-1 / 2 થી 3 કપ બનાવે છે.

વાઇલ્ડ ચોખા રેસિપિ સાથે પ્રારંભ કરો