પાકકળા માટે લિક્વિડ મેઝરમેન્ટ કન્વર્ઝન ચાર્ટ

પ્રવાહી માપવા માટે, તમારે હંમેશા પ્રવાહી માપવા કપ અને ચમચીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. લિક્વિડ માપના કપ સામાન્ય રીતે ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિક હોય છે, અને મોટાભાગે રેડિગિંગ માટે નળી હોય છે. પ્રવાહી માપવા જ્યારે શુષ્ક માપવા કપ ટાળો તેઓ ચોક્કસ નહીં હોય અને રેસીપીના પરિણામમાં તફાવત કરી શકે છે, જે બેકડ સામાન માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.

યાદ રાખો કે પ્રવાહી માપના કપની બહારના પ્રવાહી ઔંસને ઔંસ જેવા જ નથી.

પ્રવાહી ઔંસ વોલ્યુમનું માપ છે જ્યારે ઔંસ વજનનું માપ છે. પ્રવાહી ઔંસ અને વજન ઔંસમાં પાણી અને સ્ટોક એક જ વજન વિશે હશે, પરંતુ મોટા ભાગના પ્રવાહી અલગ અલગ હશે. દાખલા તરીકે, 1 કપ પાણી અથવા માખણ 8 ઔંસ ક્યાં તો હશે, પરંતુ મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું 1 કપ 11 ઔંસની આસપાસ વજન કરશે, અને 1 કપ મધ લગભગ 12 ઔંશનો વજન કરશે.

લિક્વિડને માપવા માટેની ટિપ્સ

એક સપાટ સપાટી પર પ્રવાહી માપી કપ સેટ કરો.

બૅન્ડ અથવા સ્કૂચ કરો જેથી તમે કપ સાથે આંખના સ્તરો હોય જેથી તમે સ્પષ્ટપણે જોઈ શકો કે જ્યારે પ્રવાહી બાજુઓ પર માપન નિશાનો સાથે સ્તર છે.

શુષ્ક અને પ્રવાહી ઘટકોને માપવા માટે બનાવવામાં આવેલા ચમચી માપન, પ્રવાહી તત્વો માટે ચોક્કસ નથી.

કપ માપવાથી આટલા નાના ઇન્ક્રીમેન્ટ્સ માપવામાં આવતી નથી, તેથી ચમચી માપવા માટે teaspoons અને પ્રવાહી ચમચી (અથવા, મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, બે પ્રવાહી ઔંસ હેઠળ કંઈપણ) માટે વપરાવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ માપ માટે રિમની માપન સ્પૂનને બરાબર ભરો.