ઝડપી અને સરળ રાત્રિભોજન માટે નફાકારક ચિકન સ્તનો એક ટોચની પસંદગી છે. ચિકનના સ્તનો માત્ર થોડી મિનિટોમાં સાઈટ અથવા ગરમીથી પકવતા હોય છે, અને પકવવાની શક્યતાઓ મોટે ભાગે અનંત હોય છે. આ રેસીપી એ કેવી રીતે મૂળભૂત મૂળભૂત અસ્થિર ચિકન સ્તન કેટલાક મૂળભૂત ઔષધો, કેટલાક મશરૂમ્સ, અને વાઇન એક બીટ ઉમેરીને એલિવેટેડ શકાય સંપૂર્ણ ઉદાહરણ છે. તમારી પાસે 30 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં એક સ્વાદિષ્ટ, સંપૂર્ણપણે રાંધેલી ઘરમાં પ્રવેશ કરવો પડશે!
એક સ્વાદિષ્ટ કુટુંબ ભોજન માટે બટાકા, ચોખા, અથવા હોટ કણકવાળી નૂડલ્સ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન વાનગીની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 નબળા ચિકન સ્તન અર્ધભાગ (ચામડી વિના)
- 3/4 કપનો લોટ (સૉસ માટે 1 ચમચી વત્તા)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી અશિષ્ટપણે મરી મરી
- 3/4 ચમચી સૂકા પર્ણ દરગ્ન
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ (વિભાજિત)
- 2 tablespoons માખણ (વિભાજીત)
- 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ
- 1 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1/2 કપ સૂકી સફેદ વાઇન
- 2 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 3 tablespoons તાજી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન સ્તનો સપાટ; દરેક ચિકન સ્તન પર પ્લાસ્ટિકની વીંટી મૂકો અને નરમાશથી પાઉન્ડ એક સમાન જાડાઈ સુધી માંસની કાંકરીના સુંવાળી બાજુએ રાખો.
- વિશાળ, છીછરા બાઉલમાં લોટ મૂકો; વાટકીમાંથી લોટના 1 ચમચી દૂર કરો અને ચટણી માટે કોરે સુયોજિત કરો. વાટકી માટે, મીઠું, મરી, ટેરેગ્રોન અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો. અન્ય છીછરા બાઉલમાં, પાણી સાથે ઇંડાને હરાવ્યો.
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં, 1 tablespoon ઓલિવ તેલ સાથે માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગળે છે.
- ઇંડા માં ચિકન ટુકડાઓ ડૂબવું, કોટિંગ સારી, પછી લોટ અને જડીબુટ્ટી મિશ્રણ માં, ઘણી વખત દેવાનો. જ્યારે ચિકન સારી રીતે કોટેડ હોય, ત્યારે ગરમ માખણ અને તેલમાં દાંડીમાં મૂકો. બ્રાઉન બન્ને બાજુઓ પર બાજુ દીઠ 3 મિનિટ માટે ચિકન, અથવા ત્યાં સુધી રસ ચાલે છે અને ચિકન નિરુત્સાહિત છે. એક પ્લેટ પર દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
- મશરૂમ્સ અને બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ એ skillet ઉમેરો. મશરૂમ્સ ટેન્ડર અને નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે વ્રણ. સૂપ, વાઇન, અને લીંબુનો રસ ઉમેરો; લગભગ 3 મિનિટ માટે સણસણવું સહેજ ઘટાડે છે.
- બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ સાથે આરક્ષિત અનાજ 1 ચમચી ભેગું, સરળ સુધી stirring.
- સૂવાના અને વાઇન મિશ્રણમાં ઉમેરવા, લગભગ એક મિનિટ સુધી stirring અને રાંધવા, જાડું ત્યાં સુધી. ચિકનના સ્તનોને દાંડીમાં પાછા ઉમેરો.
- ચિકન ગરમ હોય ત્યાં સુધી ગરમી. આ ચિકન તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives સાથે સુશોભિત જો ઇચ્છિત સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1570 |
| કુલ ચરબી | 95 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 27 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 41 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 660 એમજી |
| સોડિયમ | 1,143 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 143 ગ્રામ |