ગ્રાનોલા બાર કૂકીઝ, કપકેક અને કેન્ડી માટે એક મહાન વૈકલ્પિક નાસ્તા છે ગ્રાનોલા બેકડ આખા અનાજ, બદામ, સૂકા ફળ અને ક્યારેક મધ સાથે અનુભવી બીજનો હાર્દિક મિશ્રણ છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 19 મી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં ઉદભવ્યો હતો અને સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ અને જર્મનીમાં નાસ્તો ખાતર લોકપ્રિય "મૌસલી" જેવું જ છે.
હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત granola બાર માટે અમારી નવી રેસીપી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રાન્ડ તરીકે મીઠી નથી, અને અમે જમીન કાર્બનિક ફ્લેક્સ બીજ એક તંદુરસ્ત જથ્થો ઉમેર્યા છે, કાર્બનિક સૂકા ક્રાનબેરી (સફરજનના રસ સાથે મધુર, ખાંડ નથી), ઘણાં ઓમેગા -3 સમૃદ્ધ અખરોટ અને અલબત્ત, પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ્સ.
વિશેષ સ્વાદો ઘણાં માટે આ રેસીપી તૈયાર કરતા પહેલાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ્સ, જમીન શણ બીજ અને અખરોટ પીવાની વિનંતી. અને તમારા મનપસંદ બદામ, સૂકા ફળ, અને મધ સાથે આ રેસીપી વ્યક્તિગત!
હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગ્રાનોલા બાર પછી મહાન શાળા, રમતો અને પ્રવાસ નાસ્તા છે .
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ પ્રમાણિત
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ
- 1/2 કપ ફ્લેક્સ બીજ (ગ્રાઉન્ડ)
- 1 કપ અખરોટ (અદલાબદલી, કાચી)
- 3/4 કપ કાર્બનિક સૂકા ક્રાનબેરી
- 2 tablespoons ભુરો શેરડી ખાંડ ભરેલા
- 2 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી સમુદ્ર મીઠું
- 2 મોટા ઇંડા ગોરા
- 1/2 કપ મધ
- 1/2 કપ પ્રકાશ ઓલિવ તેલ (અથવા તમારા મનપસંદ રસોઈ તેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 325 ° F / 163 ° સે
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટના લોટ, ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ બીજ અને 13 x 9-ઇંચના પકવવાના પંખામાં અદલાબદલી અખરોટનું સ્થાન, પ્રાધાન્યમાં હેવી મેટલ પેન. જો ગ્લાસ પકવવાના વાનગીનો ઉપયોગ કરવો, ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ સાથે રેખા આશરે 15 મિનિટ માટે મિશ્રણ કરો અને તેને ભીંજવો. તમે જે કરવા માંગો છો તે થોડું સ્વાદ માટે મિશ્રણ પીવું છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને ખંડ તાપમાન ઠંડું.
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત oatmeal મિશ્રણ ભુરો શેરડી ખાંડ, તજ અને મીઠું ઉમેરો અને ભેગા જગાડવો.
- મોટી મિશ્રણ વાટકીમાં ઇંડા ગોરા, મધ અને તેલ મૂકો. આ મિશ્રણને જોડવા માટે વ્હિસ્કીનો હાથનો ઉપયોગ કરો. ઇંડા સફેદ મિશ્રણમાં શેકેલા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટના લોટથી મિશ્રણ અને સૂકા ક્રાનબેરીને ઉમેરો અને શુષ્ક ઘટકોને કોટ ઉપર જગાડવો.
- થોડુંક પકવવાના ટુકડાને ગ્રીસ કરો અને પાનમાં ગ્રાનોલા મિશ્રણને ફેરવો. ગ્રાનોલા મિશ્રણ ફ્લેટને દબાવવા માટે સ્પેટુલા અથવા થોડું ભાંગેલા હાથનો ઉપયોગ કરો. પકવવા માટે પણ મિશ્રણને સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
- 30 થી 35 મિનિટ માટે ગ્રેનોલા બાર ઊંડા, સોનારી બદામી હોય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.
- એક વાયર રેક પર ગ્રાનોલા બાર્સને પાનમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કાઢવા દો અને દૂર કરો.
- જ્યારે ઠંડી હોય ત્યારે બેકડ ગ્રાનોલાના આખા લંબચોરસને કાપીને બોર્ડમાં દૂર કરવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. ચૌદ 4 1/2 x 1 1/2-ઇંચ બારમાં લંબચોરસ કાપીને મોટી, તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો.
- એક બાર અથવા ફ્રીઝ માટે એર-ટચ કન્ટેનરમાં મીણ લગાવેલા કાગળ અને સ્ટોરમાં અલગથી દરેક બારને લપેટી.
રીમાઇન્ડર: રસોડામાં ક્રોસ-દૂષિતતા ટાળો. હંમેશાં ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી.