કેલિફોર્નિયા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

યુ.એસ.માં કેલિફોર્નીયા તમામ ફળો અને શાકભાજીનો આશરે 80% વધે છે, તેથી કેલિફોર્નિયાનાં સિઝન-જેમ કે તે-ઘણી બધી રાષ્ટ્રીય સિઝન હોય છે જો તમે અન્યત્ર સ્થાનિક રીતે ખરીદી નથી કરતા એટલે કે, તમે સ્થાનિક રીતે કંઈક મેળવવા માટે સમર્થ હશો નહીં, પણ રાષ્ટ્રીય સ્તરે ખરીદી પણ ગોળાર્ધના ઋતુઓ સાથે સંપર્કમાં રાખે છે, જે કંઈક છે. તમે ઋતુઓ દ્વારા ઉત્પાદન પણ જોઈ શકો છો: વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો

સફરજન, પાનખરના અંતમાં ઉનાળા (વસંત સુધી ઠંડું સંગ્રહ)

જરદાળુ, પ્રારંભિક ઉનાળામાં અંતમાં વસંત

Artichokes, વસંત અને ફરીથી શરૂઆતમાં પતન

Arugula, ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં પરંતુ વસંત અને પાનખરમાં શ્રેષ્ઠ

શતાવરીનો છોડ, વસંત અને પ્રારંભિક ઉનાળામાં શ્રેષ્ઠ

એવકાડોસ, ક્લાસિક ઉનાળામાં, પરંતુ હવે આખું વર્ષ લણણી

બેસિલ, ઉનાળો

બીટ્સ, આખું વર્ષ

બેલ્જિયન એન્ડીવ, ઉપલબ્ધ વર્ષગાંઠ પરંતુ પાનખર અને શિયાળો શ્રેષ્ઠ છે

બ્લેકબેરિઝ, ઉનાળો

બ્લૂબૅરી, ઉનાળો

બોયઝેનબેરી, પ્રારંભિક ઉનાળો

બ્રોકોલી, વર્ષગાંઠ પરંતુ પતન અને શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ

બ્રોકોલી રાબ, વસંત ઋતુમાં આવે છે

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મોડી પતન અને શિયાળો

કોબી, અંતમાં પાનખર અને શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ પરંતુ ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં

કન્ટેલાઓપ્સ, ઉનાળાના અંતમાં

કાર્ડ્યુન્સ , શિયાળો અને પ્રારંભિક વસંત

ગાજર, આખું વર્ષ

ફૂલકોબી, શ્રેષ્ઠ પાનખર અને શિયાળુ પરંતુ ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં

સીલેરીક / સેલરી રુટ, પતન અને શિયાળો

સેલરી, પતન અને શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં

ચોર્ડ, ઉનાળો અને પતન

Cherries, અંતમાં વસંત અને ઉનાળામાં

ચણા (ઉર્ફ ગૅરેન્ઝો દાળો), ઉનાળો તાજા (સૂકા વર્ષ રાઉન્ડમાં)

ચિકિત્સા, પતન અને શિયાળો

ચિલ્સ, ઉનાળો અને પતન

પીસેલા, આખું વર્ષ

ક્લેમેન્ટાઇન્સ, શિયાળો

કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, આખું વર્ષ

કોર્ન, ઉનાળો

ક્રેનબૅરી બીજ, ઉનાળાના ઉનાળા અને પતન

કાકડી, પાનખરમાં અંતમાં વસંત

એડમેમ , પતન

ખાદ્ય ફૂલો, વસંત અને ઉનાળો

રંગ, ઉનાળો અને પ્રારંભિક પાનખર

Escarole, પતન અને શિયાળો

ફેવ બીન, વસંત

પીળાં ફૂલવાળો છોડ, વસંત દ્વારા કરાયું

Fiddleheads, વસંત

ફિગ, ઉનાળો અને પતન

લસણ, ઉનાળો અને પતન (સંગ્રહિત વર્ષગાંઠ)

ગૂઝબેરી, ઉનાળો

ગ્રેપફ્રૂટ, શિયાળો અને વસંત

દ્રાક્ષ, અંતમાં ઉનાળા અને પ્રારંભિક પાનખર

લીલા બદામ , વસંત

લીલા કઠોળ, ઉનાળો અને પ્રારંભિક પાનખર

ગ્રીન લસણ અને લસણના સ્કેપ્સ, વસંત

ગ્રીન ઓનિયન્સ / સ્કેલેઅન્સ, પતન દ્વારા વસંત

હર્સરાડિશ , પતન અને શિયાળો

હકલબેરી, અંતમાં ઉનાળા અને પ્રારંભિક પતન

કાલે, પતન અને શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ

કિવી, શિયાળો અને વસંતઋતુમાં

કોહલાબી , વસંતઋતુના અંતમાં અંતમાં

કુકક્ટ્સ, અંતમાં શિયાળો અને વસંત

Leeks, વસંત દ્વારા કરાયું

લેમોગ્રાસ , ઉનાળો અને પતન

લીંબુ, શિયાળો અને વસંત

લેટીસ, રાષ્ટ્રિય વર્ષગાંઠ ઉપલબ્ધ પરંતુ વસંતમાં શ્રેષ્ઠ

લીમ , અંતમાં ઉનાળા અને પતન

મેન્ડરિન ઓરંગિસ, શિયાળો

મંગો, ઉનાળો

મેરિયનબેરિઝ, ઉનાળો

તરબૂચ, ઉનાળો અને પ્રારંભિક પતન

મિન્ટ, આખું વર્ષ

મોર્લ્સ, વસંત

મશરૂમ્સ (ખેતી), આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ (જંગલી), પતન દ્વારા વસંત

નાભિ નારંગી, શિયાળો અને વસંત

નેક્ટેરિન, ઉનાળો

નેટલ્સ, વસંત

નવી બટાકા , વસંત

ઓકરા, અંતમાં ઉનાળા અને પ્રારંભિક પતન

ડુંગળી, પતન દ્વારા વસંત (શિયાળામાં સંગ્રહિત)

ઓરેગાનો, આખું વર્ષ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, આખું વર્ષ

પર્સનિપ્સ, વસંત દ્વારા પતન

પીચીસ, ​​ઉનાળો

નાશપતીનો, પતન

પેં ગ્રીન્સ, વસંત

વટાણા અને પેં પીઓ, વસંત અને પ્રારંભિક ઉનાળા

મરી, ઉનાળો અને પ્રારંભિક પતન

Persimmons , પતન અને પ્રારંભિક શિયાળો

પ્લુમ્સ અને પ્લુમ્સ, ઉનાળો

દાડમ, પતન

પોમેલોસ, શિયાળો

બટાકા, ઉનાળાના ઉનાળામાં આવતા હોય છે પરંતુ સ્ટોરેજ વર્ષ-રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ છે

પમ્પકિન્સ, પતન

ક્વિન્સ , પતન

Radicchio, ઉનાળાની શરૂઆતમાં વસંતઋતુના પ્રારંભથી

મૂળાની - નાના (લાલ, બ્રેકફાસ્ટ, ફ્રેન્ચ, વગેરે), પતન દ્વારા વસંત

મૂળાની - મોટા (ડેકોન, સ્પેનિશ, તરબૂમ, વગેરે), પતન અને શિયાળો

રાપીની / બ્રોકોલી રાબ, વસંત ઋતુમાં આવે છે

રાસબેરિઝ, ઉનાળો

રેવંચી, વસંત અને પ્રારંભિક ઉનાળા

રોમાનો બીજ, ઉનાળો અને પ્રારંભિક તબક્કો

રોઝમેરી, આખું વર્ષ

રુટબાગ, પતન અને શિયાળો

સેજ, આખું વર્ષ

Salsify, પતન અને શિયાળો

શૉલ્ટ , ઉનાળો અને પતન (શિયાળાની વચ્ચેનો સંગ્રહમાંથી)

કતલ કરવી, ઉનાળો અને પ્રારંભિક પતન

પેન અને સ્નો વટાણા, વસંત

સોરરલ, આખું વર્ષ

સ્પિનચ, આખું વર્ષ

વસંત ડુંગળી, વસંત

સ્પ્રાઉટ્સ, આખું વર્ષ

સ્ટિંગિંગ નેટલ્સ, વસંત

સમર સ્ક્વૅશ, ઉનાળો

સ્ટ્રોબેરી, વસંત અને ઉનાળો

મીઠી ડુંગળી, વસંત અને ઉનાળો

શક્કરીયા, પતન અને શિયાળો

Sunchokes / યરૂશાલેમ Artichokes, પતન અને શિયાળો

Tangerines, શિયાળો

થાઇમ, આખું વર્ષ

ટામેટિલ્સ, મોડા ઉનાળો અને પતન

ટોમેટોઝ, ઉનાળો

ઉછાળની, વસંત દ્વારા પતન

વેલેન્સિયા નારંગી, વસંત અને ઉનાળો

વોટરસી્રેસ, આખું વર્ષ

તરબૂચ, ઉનાળો

વિન્ટર સ્ક્વૅશ, પતન અને શિયાળો

ઝુચિની અને સમર સ્ક્વૅશ, ઉનાળો

ઝુચિની ફૂલો, ઉનાળો