હું ચિકન વિશે ગમે તે વસ્તુ તેના લવચિકતા છે. તે સહેલાઈથી જોડાયેલી સ્વરૂપોને સ્વીકારે છે અને તેથી અમે કોક એયુ વીન, મીઠી અને સૌર ચિકન, તંદૂરી ચિકન, અને ચિકન ફિઝિટસ શોધીએ છીએ. ગયા વર્ષે મારા પપ્પા અને મેં પર્વતોમાં એક કેબિનમાં સપ્તાહાંત પસાર કર્યો હતો. હું જાણું છું કે અમારી પાસે સ્ટોવ હોવો જોઈએ, પરંતુ રાંધવાના સાધનો માટે મને કોઈ ખ્યાલ નહોતો કે શું ઉપલબ્ધ થશે, તેથી મેં કેટલાક ચિકન જાંઘો ખરીદી લીધાં, સારી સ્કિલેટ ભરી દીધું અને આ ભોજનનું આયોજન કર્યું.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 લેગલો. બોનસલેસ સ્કિનરઅલ ચિકન જાંઘ (1-ઇંચ સમઘનનું કાપી)
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- ઓલિવ તેલ
- 2 લસણ લવિંગ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 રેસીપી
- મરીશ મસાલા મિશ્રણ
- 4
- લીલા ડુંગળી (1/2 "લંબાઈ માં કાપી)
- 8-10
- ચેરી ટમેટાં (અડધો ભાગ કાપી)
- 1/4 કપ દહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર એક skillet માં હીટ તેલ.2. મસાલા ઉમેરો અને લગભગ બે મિનિટ માટે stirring, કૂક. આ મસાલા સ્વાદને "મોર" કરવાની પરવાનગી આપે છે.
3. બધી બાજુઓ પર ચિકન અને ભૂરા ઉમેરો; 7-8 મિનિટ
4. લસણ, ડુંગળી, અને ટામેટાંમાં જગાડવો અને 1 મિનિટ વધુ સમય સુધી રાંધવા.
5. દહીંમાં જગાડવો, ગરમીમાંથી દૂર કરો, કવર કરો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી આરામ કરો.
6. પિટામાં સ્ટફ. બે પિટા છિદ્ર ભરે છે
નોંધ: શતાવરીનો છોડ વિનેગ્રેટે આ સાથે એક મહાન સાઇડ ડિશ છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 684 |
કુલ ચરબી | 32 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 99 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 165 મિ.ગ્રા |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 64 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 14 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |