મીઠી પૅપ્રિકા આ સરળ અસ્થિ-ચિકન સ્તનો રંગ અને સ્વાદ આપે છે. ચિકન ડુંગળી અને થોડી ચિકન સૂપ સાથે સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે. ખાટો ક્રીમ એક સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી બનાવવા માટે drippings માં stirred છે
છૂંદેલા બટાટા અને એક બાજુ વનસ્પતિ અથવા કચુંબર સાથે ચિકન સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 4 ચિકન સ્તનો (અસ્થિમાં, ત્વચા સાથે)
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 ચમચી મીઠી પૅપ્રિકા
- 1 મોટી ડુંગળી (અથવા 2 માધ્યમ ડુંગળી, કાતરી)
- 1 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ 2 ચમચી લોટ સાથે મિશ્ર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. થોડું તેલ એક મોટી પકવવા ડીશ અને કોરે સુયોજિત
- ઓલિવ ઓઇલને મોટા કપડા અથવા સાટ્રે પાનમાં ગરમ કરો.
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ચિકન છંટકાવ.
- હોટ ઓલિવ તેલમાં બ્રાઉન ચિકન સ્તન.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં કાતરી ડુંગળી મૂકો. ડુંગળી પર ચિકન ગોઠવો અને પૅપ્રિકા સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ.
- ચિકન પર ચિકન સૂપ રેડો.
- 45 થી 55 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન સ્તનો તાત્કાલિક-વાંચી થર્મોમીટર પર ઓછામાં ઓછા 165 ° ફે રજીસ્ટર થાય ત્યાં સુધી.
- ચાંદીને એક પ્લેટથી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
- રસ અને તાણમાંથી ચરબી દૂર કરો અથવા ગ્રેવી સેપરેટર દ્વારા પ્રવાહી મૂકો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વણસેલા રસ મૂકો (અથવા તે stovetop માટે સલામત છે, તો પકવવા ડીશ વાપરો). મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો. ગરમીને ઓછો કરો અને સ્વાદ ઘટાડવા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે 3 થી 4 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- ખાટા ક્રીમ અને લોટનું મિશ્રણ અને ગરમીમાં ઝટકવું, સતત ઝટકવું, સરળ અને જાડું સુધી. તે ઉકળવા દો નહીં
- ચિકન સાથે ગ્રેવી સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1325 |
| કુલ ચરબી | 77 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 33 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 653 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 134 ગ્રામ |