આ ક્લાસિક balsamic કચુંબર, ઇ. સલ્ફાઇડ પણ સૌથી મૂળભૂત લીલા કચુંબર માટે આદર્શ છે. વિશિષ્ટ ઉપચાર માટે, તેને કાતરી ટામેટાં, તાજા મોઝેરેલ્લા અને તાજા તુલસીનો પાંદડાંનો સરળ કચુંબર સાથે અજમાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ વધારાની કુમારિકા
- ઓલિવ તેલ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- બાલસમિક સરકો
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- રેડ વાઈન સરકો
- 1/4 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી ઔષધો (તાજા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, tarragon જેવા નાજુકાઈના)
- 1 ડેશ મીઠું (સ્વાદ માટે)
- 1 આડંબર મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ગ્લાસ વાટકીમાં રાઈ, સરકો અને તાજી વનસ્પતિઓ ભેગું કરો અને થોડા સમય માટે તેમને ઝટકવું.
- ધીમે ધીમે તેલમાં ઝટકવું જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે જોડાય નહીં.
- મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન
- દો 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા સ્વાદો meld દો. પીરસતાં પહેલાં ડ્રેસિંગ સારી ઝટકવું આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 181 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 22 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |