સુકકોટ એક લણણીનો ઉત્સવ છે, સુકૉકોટ મેનુમાં ખાસ કરીને તાજા ફળો અને શાકભાજી સાથેના વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. સ્ટફ્ડ શાકભાજીને ઘણી વખત આ યહૂદી રજા માટે આપવામાં આવે છે. કેટલાક કહે છે કે સ્ટફ્ડ ફૂડ્સ, જેમ કે નાના કુરકુલપિયા, ઉદાર પાકનો પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. સુક્કેહ અને લણણીની થીમની રંગબેરંગી વાતાવરણને ધ્યાનમાં રાખીને, હું ડેઝર્ટ માટે રંગબેરંગી ફળની કચુંબર સેવા આપવા માંગું છું.
સુકોટ ડિનર ભોજન
- જીફિલટે ફિશ - હોમમેઇડ ગેફિલ્ટે માછલી માટેની આ ક્લાસિક રેસીપી ફક્ત એક જ એશકેનાઝી મેનૂનું મિશ્રણ નથી, માત્ર સુકકોટ માટે છે, પરંતુ શબાટ અને અન્ય રજાઓ માટે.
- ચિકન મત્ઝો બોલ સૂપ - ત્યારથી સુકકોટ પતનમાં ઉજવાય છે, ઘણીવાર હવામાં નિપુણતા છે સૂકસ્સામાં અલ ફરેસ્કોમાં ડાઇનિંગ કરતી વખતે આરામદાયક મહેમાનોને રાખવા માટે આ એક સૂપ છે.
- માંસ સ્ટ્ફ્ડ મરી - સ્ટફ્ડ ફૂડ્સ સ્યુકોટ મેનૂઝમાં એક પરંપરાગત વધારા છે, તેથી આ મરી મેનૂ માટે કુદરતી ફિટ છે. તમે તમારા પસંદગી પ્રમાણે જમીનના માંસ અથવા ટર્કીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને જો તમે શાકાહારી અતિથિઓ હોસ્ટ કરી રહ્યાં હો, તો માંસને સ્થાનાંતરિત બીફ અવેજી સાથે બદલીને વિચારો.
- એપલ ગ્લાઝ્ડ BBQ ચિકન - સફરજન માત્ર મોસમી પતન પ્રિય નથી, તેઓ એશકેનાઝિક યહુદી પરંપરામાં એક મીઠી નવા વર્ષ માટે શુભ પ્રતીક પણ છે. ચાશમોનમના ચાવી ફેલ્ડમેન, ઇઝરાયલ પાનખર રોશ હશનાહ રજા માટે આ એપલ ગ્લાઝ્ડ BBQ ચિકન રેસીપીનો ફાળો આપે છે, પરંતુ તે સુકોટ મનોરંજન માટે એક આદર્શ વાનગી છે.
- નાળિયેર કરી બટાટા ગ્રટિન - નારિયેળનું દૂધ અને કઢીને આ અસામાન્ય, દૂધ-મુક્ત બટાકાની અનાજ પર લેવા માટે ક્રીમનેસ અને હૂંફ આપે છે.
- ફળો ફળનો મુરબ્બો - આ સરળ ડેઝર્ટમાં સ્ટ્યૂડ નેક્ક્રિન, પીચીસ અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે, અને ભારે મીઠાઈઓ માટે સરસ વૈકલ્પિક (અથવા પૂરક) બનાવે છે.
- ઉત્તમ નમૂનાના કોશર એપલ કેક - આ કંપની-યોગ્ય કેક, તજ-સ્વૈચ્છિક સફરજનના સ્તરો સાથે, એ ડેઝર્ટનું ક્લાસિક ઉદાહરણ છે જે યહૂદી એપલ કેક તરીકે ઓળખાય છે.
સુકુટ લંચ ભોજન
- ખાદ્ય બીજ ડ્રેસિંગ સાથે દાડમ એપલ સલાડ - Giora શિમોની આ સરળ મોસમી કચુંબર માં ફળો ફળો ચમકે. સ્વીટ-ટર્ટ સફરજન અને દાડમ હોમમેઇડ પોફી બીજ ડ્રેસિંગ દ્વારા પૂરક છે કે તમે અનુકૂળતા માટે આગળ કરી શકો છો.
- Butternut મશરૂમ પોટ પાઇ - આ શાકાહારી પોટ પાઇ સ્વાદિષ્ટ શેકેલા butternut સ્ક્વોશ અને braised શાકભાજી ભરેલી છે. કારણ કે ભરવાને વાઇન અને સ્ટોક-આધારિત ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે, તેમાં ક્રીમ આધારિત વર્ઝનના કોઈ પણ પ્રકારની હિંમત નથી, અને શાકભાજીના સ્વાદો તેમાંથી ચમકવા શકે છે
- ઓવન ફ્રાઇડ બ્રેડ્ડ ચિકન - બ્રીડેડ શેકવામાં ચિકન માટે આ બાળક-મૈત્રીપૂર્ણ રેસીપી ઝડપી અને સરળ છે, અને ગિઓરા શિમોની કહે છે, "પછીના દિવસે પણ સારું! કોઈ પણ વ્યકિત કોઈ વાનગીની પૂછપરછ કરી શકે છે?"
- તાહીની હની ડૂબકી મારવું સાથે શેકેલા સિમનીમ ત્ઝીમમ્સ - શેકેલા ગાજર, બટરનટ સ્ક્વોશ, લિક, બીટ્સ અને વધુ આ સુશોભન મીઠો અને રસોઈમાં સોડમ વાનીમાં ભેગા કરો જે સંપૂર્ણ પતનનું શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે.
- ઉત્તમ નમૂનાના પોટેટો ક્યુગેલ - ક્યારેક બટાકાની પુડિંગ તરીકે ઓળખાય છે, આ ક્યુગલ પૂર્વી યુરોપીયન યહુદી રાંધણમાં મુખ્ય શબ્બાત અને રજા વાનગી છે અને સુક્કેહમાં ભોજન માટે ઉષ્ણ કટિબંધ છે.
- એપલ અને ડ્રીમીંગ ચેરી ચપળ - જ્યારે તમે હાથ પર સુંદર પતન સફરજન મેળવ્યું છે, આ તંદુરસ્ત, ડેરી મુક્ત એપલ અને સુકી ચેરી ચપળ તેમને પ્રદર્શન. કારણ કે ભચડિયું કકરું ટોપિંગમાં કોઈ માખણ નથી, ફળો, ઓટ્સ, અને બદામના સ્વાદ ખરેખર ચમકે છે.