પીસેલા - તમે ક્યાં તો તેને પ્રેમ અથવા તેને નફરત. પરંતુ, જો તમને તે ગમે છે, તો આ હમસ રેસીપી તમારા માટે છે! હ્યુમસની સુંવાળી સુસંગતતા એક મીઠો, તીખું લીંબુનો સ્વાદ પીસેલા ટ્વિસ્ટ સાથે મળી આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (16 ઔંસ) ચણા અથવા ગૅરેન્ઝો દાળો કરી શકે છે
- ચણાના કણમાંથી 1/4 કપ પ્રવાહી
- 3 થી 5 ચમચી
- લીંબુનો રસ (સ્વાદ પર આધાર રાખીને)
- 1 1/2 ચમચી
- તાહીની
- 2 લવિંગ લસણ, કચડી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી પીસેલા, ઉડી અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચણાને ડ્રેઇન કરો અને તેમાંથી પ્રવાહીને અલગ કરો.
- બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર બાકીના ઘટકો ભેગું. ચણામાંથી 1/4 કપ પ્રવાહી ઉમેરો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સરળ સુધી 3 થી 5 મિનિટ સુધી મિશ્રણ કરો.
- બાઉલમાં સેવા આપવી, અને હમસના મધ્યમાં છીછરા સારી બનાવો. કૂવોમાં ઓલિવ તેલની નાની રકમ (1 થી 2 ચમચી) ઉમેરો.
- વધારાની પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી (વૈકલ્પિક). તાજા, ગરમ અથવા પીવાની બ્રેડ , અથવા કવર અને ઠંડુ કરવું સાથે તાત્કાલિક સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 296 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 138 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |