લીંબુ અને ચૂલાઓમાંથી રસ ઉપજને વધારવા માટે સરળ રસોડામાં યુક્તિ.
તમારા લીંબુ અને ચૂનોમાંથી સૌથી વધુ રસ મેળવવા માટે અહીં બે ઝડપી ટિપ્સ છે:
- માઇક્રોવેવ: લીંબુ અથવા ચૂનોને ચટણી કરતાં પહેલાં, 20-30 સેકંડ સુધી અથવા ગરમ થતાં સુધી ઉચ્ચ પર માઇક્રોવેવનું ફળ. જેમ જેમ માઇક્રોવેવ અંદરથી બહારના ફળને ગરમ કરે છે, તેમ રસ કેપ્સ્યુલ ફળોમાં વિસ્ફોટ કરે છે. એકવાર ફળોએ (આશરે 30 સેકંડ) હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી ઠંડુ કરી લીધા પછી, તે ખુલ્લા અને રસને સામાન્ય તરીકે લટકાવી દો. કારણ કે ઘણા રસ કેપ્સ્યુલ પહેલાથી જ વિસ્ફોટ કરશે, રસ બહાર કાઢવા માટે ખૂબ ઓછા પ્રયત્નો જરૂરી છે.
- રોલ: મુલાયમ દબાણ લાગુ કરતી વખતે કાઉન્ટરપોપટ પર લીંબુ અથવા ચૂનો રોલ કરો. આ પણ રસના કેપ્સ્યુલને ભંગ કરશે, કાટ ખુલ્લા થવાથી રસ કાઢવા માટે તેને સરળ બનાવશે.