આ પીવામાં બીફ પાંસળી ઉત્પન્ન કરવા માટેની સૌથી મૂળભૂત પદ્ધતિ છે આ હાર્દિક હાડકાંને તેમની ચરબી રેન્ડર કરવા માટે સમય જરૂરી છે પરંતુ તાપમાન નીચા રાખવું જેથી માંસ ટેન્ડર રહેશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 રેક્સ ગોમાંસ પાંસળી
- મરિનડે અથવા
- પસંદગીના ઘસવું
- પસંદગીના બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાંસળીની પાછલી બાજુથી કલાને સાફ કરો અને દૂર કરો. જો marinade અથવા ઘસવું મદદથી, તે મુજબ તૈયાર.
- તમારી પસંદગીની લાકડાની સાથે 4 થી 6 કલાક ધૂમ્રપાન કરાવવી (હિકરી મહાન છે). જો ચટણીનો ઉપયોગ કરવો, રસોઈ પછી અરજી કરો. હાડકાં વચ્ચે કાપો અને સેવા આપે છે