પેકન્સ અને તારીખ ચાસણી સાથે લીલા બીજ

સાદા ઉકાળવાથી લીલી બીન સરસ છે, પણ જ્યારે તમે આને ઝડપથી અને સહેલાઇથી વસ્ત્રો કરી શકો છો, શા માટે નહીં? લસણ અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝડપી તળેલું પછી, તેઓ toasted પેકન્સ અને તારીખ સીરપ એક ઝરમર વરસાદ, (પણ તારીખ મધ, અથવા silan તરીકે ઓળખાય છે) સાથે નહીં. પરિણામ મીઠું કરતાં વધુ રસોઇમાં સોડમ લાવનારું છે, અને તદ્દન ખાસ કરીને ભોજનનું

તે ભોજન બનાવો: તારીખની ચાસણી પરંપરાગત મધ્ય પૂર્વીય ઘટક હોઇ શકે છે, પરંતુ આ બીજ વિવિધ પ્રકારના રસોઈપ્રથાઓ સાથે સારી રીતે ચાલે છે. ગોલ્ડન રેયિસન્સ સાથે ભારતીય-મસાલાવાળો સૅલ્મોન અને હળદરની ચોખા માટે પૂરક તરીકે પ્રયાસ કરો. અથવા, તદ્દન કડક શાકાહારી ભોજન માટે, કૂસકૂસ સાથે શાકભાજી અને ચણા ટાગિનની સાથે કામ કરો, પછી દાડમ ગ્રેનિટા સાથે સમાપ્ત કરો.

ઘટક ટીપ: મધ્યપ્રદેશના બજારો, સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર્સ અને ઘણા સુપરમાર્કેટ્સ સાથે સારી રીતે ભરાયેલા આંતરરાષ્ટ્રીય અથવા કોશર વિભાગોમાં તારીખ સીરપ ઉપલબ્ધ છે. કેટલાક બ્રાન્ડ્સ પાણી અને વધારાના ગળપણ સાથેની તેમની ચાસણીને કાપી દે છે, જેમ કે ગ્લુકોઝ. શ્રેષ્ઠ સુગંધ અને ગુણવત્તા માટે, એક સિરપ કે જે 100% તારીખો ધરાવે છે, જેમ કે તારીખ લેડી અથવા લીઓર દ્વારા કાર્બનિક તકોમાંનુ શોધવાનો પ્રયાસ કરો. તેઓ સ્વાદ અને પોષણની દ્રષ્ટિએ બન્ને રીતે વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે મૂલ્યના છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ તાજા લીલા કઠોળ, સુવ્યવસ્થિત
• 2 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
• 2 મોટા લવિંગ લસણ, છાલ અને ઉડી અદલાબદલી
• 1/4 કપ અદલાબદલી tocured પેકન્સ (unsalted)
• 2 tablespoons તારીખ સીરપ (ઉર્ફ silan અથવા તારીખ મધ), અને drizzling માટે વધારાની
• મીઠું અને તાજી તિરાડ કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક બોઇલ પાણી મોટા પોટ લાવો. લીલા કઠોળ ઉમેરો અને તેજસ્વી લીલા અને ચપળ-ટેન્ડર સુધી લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી રાંધવા. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.

2. રસોઇયાના પેન અથવા મોટા સ્કિલેટમાં, ઓલિવ ઓઇલને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં ગરમ ​​કરો. આશરે 30 થી 60 સેકન્ડ સુધી સુગંધિત સુધી લસણ અને sauté ઉમેરો. લીલા કઠોળ અને પેકન્સ ઉમેરો અને તેલ સાથે કોટ માટે sauté. તારીખ સીરપ સાથે ઝાકળની ઝરમર, ઝડપથી મળીને ટોસ, અને ગરમી દૂર.

3. સેવા આપતી તાટ અથવા વાટકોમાં ફેરબદલ કરો. જો જરૂરી હોય તો વધારાની તારીખની ચાસણી સાથે ઝાકળની ઝરમર ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો. આનંદ માણો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	296
કુલ ચરબી	17 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	67 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	120 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	14 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	23 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)