આરામદાયક ખોરાક ઊંચી ચરબી અથવા ઊંચી કેલરી હોવું જરૂરી નથી. સૂપ એક ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. તમે આ ખાદ્યાન્ન અને બ્લેક બીન સૂપ જેવા સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સંતોષજનક સૂપ્સ કરી શકો છો, જે ઓછી ચરબી, ઉચ્ચ ફાઇબર દેવતાથી ભરપૂર છે. જો તમે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો આ એક મહાન શાકાહારી ભોજન બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ચમચી કેનોલા તેલ
- 1 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 મોટી કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડી, પાસાદાર ભાત
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીન જીરું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1 કપ લીલા મસૂર, ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી અને દ્વારા લેવામાં
- 2 (15 ઔંશ) કેનમાં ઘટાડો સોડિયમ કાળા કઠોળ, drained અને rinsed
- 1 (14.5 ઔંશ) ટમેટાં પાસ કરી શકો છો
- 4 કપ ચરબી રહિત, વનસ્પતિ ઓછી સોડિયમ અથવા ચિકન સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા પોટમાં, ગરમીનું તેલ મધ્યમ ગરમી પર સૌર ડુંગળી, સેલરી અને લસણ સુધી નરમ પડ્યો, લગભગ 4-5 મિનિટ. જીરું અને મરચું પાવડર છંટકાવ, સુગંધિત સુધી 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
- દાળ, કાળા કઠોળ, ટમેટાં અને સૂપ ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો, પછી આવરે છે અને 25 મિનિટ માટે સણસણવું, અથવા મસૂર ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
પ્રતિ સેવા: કૅલરીઝ 127, ફેટ 14 માંથી કૅલરીઝ, કુલ ફેટ 1.6 જી (0.1 મીટર એસેટ), કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી, સોડિયમ 503 એમજી, કાર્બોહાઇડ્રેટ 22.2 જી, ફાઇબર 7.1 જી, પ્રોટીન 6 જી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 520 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 421 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 93 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 25 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 33 જી |