પોલિશ પિઅર્નિક મસાલાની કેકની વાનગીઓ નગરથી શહેરમાં વ્યાપકપણે બદલાઈ શકે છે. કેટલાક પ્રકાશ છે, અન્ય શ્યામ છે. કેટલાક સૂકા ફળ અને બદામ છે, કેટલાકને સ્તરોમાં કાપવામાં આવે છે અને ચોકલેટથી ઠંડું પાડવામાં આવે છે. આ રેસીપી ઘેરા, ભેજવાળી "એક જાતની સૂંઠવાળી કેક." માટે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ શ્યામ મધ
- 1 કપ કોફી (મજબૂત)
- 8 ઔંસ અનાસ્ટેડ માખણ (2 લાકડીઓ)
- 1 ચમચી તજ
- 1 ચમચી લવિંગ
- 1 ચમચી જાયફળ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 કપ ભરેલા ઘેરા બદામી ખાંડ
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 4 કપ બધા હેતુ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ, કોફી, માખણ, અને મસાલા ભેગા કરો. એક બોઇલ લાવો અને ગરમી દૂર કરો. ઠંડુ થવા દો.
- 350 ડિગ્રી ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કોટ 2 મોટા અથવા 3 મધ્યમ રખડુ રસોઈ સ્પ્રે સાથે pans.
- મોટા વાટકીમાં, ઇંડા, ભૂરા ખાંડ અને બેકિંગ પાઉડરને ભેગા કરો. હૂંફાળું ગરમ પ્રવાહી ઉમેરો, સતત નીચા ઝડપે હરાવીને. લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- તૈયાર તવાઓને માં મિશ્રણ રેડવું અને 45 થી 55 મિનિટ ગરમીથી અથવા ટૂથપીક સુધી તે માત્ર થોડા crumbs તે clinging છે. 15 મિનિટ સુધી કેકને કૂલ કરો અને પછી વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.
- આ કેક અપવાદરૂપે સારી રીતે રાખે છે અને કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અથવા સમયની સેવામાં ચોકલેટ સાથે ચમકદાર કરી શકાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 214 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 166 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |