આ સરળ રેસીપી ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના Fajita સિઝનિંગ મિકસ બનાવો આ એક ખૂબ જ હળવા મિશ્રણ છે, તેથી જો તમને ટેક્સ મેક્સ ખોરાક ગરમ અને મસાલેદાર લાગે તો વધુ મરચું પાવડર, લાલ મરચું અને કચડી લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરો. તમે ઉપયોગમાં લેવાતા ડુંગળી અને લસણ પાવડરની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો. જો તમે તેને ઘણો ઉપયોગ કરો છો તો તમે આ રેસીપીને ડબલ અથવા ત્રણ ગણી શકો છો.
આ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરતી વખતે અને તમે તેને કાચા માંસ, મરઘા અથવા સીફૂડ પર કચાવતા હશો, હંમેશાં સંગ્રહના જારમાંથી કેટલાકને દૂર કરો અને તેને એક નાનું બાઉલમાં મૂકો. આ રીતે, તમે થોડી બાઉલમાંથી પકવવાની પ્રક્રિયામાં થોડુંક લો અને તેને કાચું માંસ પર નાખીને, તમે સમગ્ર બેચને દૂષિત નહીં કરો.
જો તમે તેને ચોંટે તે પહેલાં ટુકડો, ચિકન, ડુક્કર, અથવા સીફૂડ પર મિશ્રણને ઘસવું જતા હોવ તો, મકાઈનો લોટ કાઢી નાખો. અને મારા અન્ય હોમમેઇડ સિઝનીંગ મિક્સ રેસિપીઝ અને હોમમેઇડ મિક્સની તપાસ કરવાનું ભૂલશો નહીં!
તમને જરૂર પડશે
- 3 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પૅપ્રિકા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 2-1 / 2 ચમચી ચિકન માંસની કઢી સમઘન ભૂકો
- 1-1 / 2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું મરી
- 1/4 ચમચી કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં
- 1/2 ચમચી જમીન જીરું
તે કેવી રીતે બનાવો
મકાઈનો લોટ, મરચાં પાવડર, મીઠું, પૅપ્રિકા, ખાંડ, કચડી લસણ, ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, લાલ મરચાંના ટુકડા, કચડી લાલ મરીના ટુકડા અને નાના બાઉલમાં જમીન જીરું ભેગું કરો અને મિશ્રણ એક રંગ જેવું દેખાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો.
મિશ્રણને નાના ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં રેડવું, ચુસ્તપણે સીલ કરો અને ઠંડી, શુષ્ક જગ્યાએ સ્ટોર કરો. કોમર્શિયલ અથવા ખરીદેલી ફિઝિટા સિઝનીંગ મિકસના 3 પેકેટોની સમકક્ષ બનાવે છે.
ફઝીટા ચિકન અને કોર્ન
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 7 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 245 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |