આ હાર્દિક રાત્રિભોજનમાં બધાં બ્રેડ વગર ફિલી ચેશસ્ટેકની સંતોષ મેળવો. બેલ મરી પ્રોવોલિન પનીર, સ્ટીક અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે ભરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ મરી નરમ અને પનીર બબલી અને થોડો નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. તેનું પરિણામ પ્રોટીન અને આરામથી ઊંચું છે, નાનું નાનું છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઓઝથી 12oz ફ્લેકા સ્ટીક (તમે પણ સ્ટીકનો એક અલગ કટ કરી શકો છો)
- 2 મોટા લીલા ઘંટડી મરી (જો તમે નરમ મરી માંગો તો સમય આગળ blanch)
- 1 માધ્યમ ડુંગળી
- 6 ઔંસ બાળક બેલા મશરૂમ્સ
- 2 tablespoons માખણ
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ની ચપટી (પણ સૂકા અવેજી શકે છે)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 8 સ્લાઇસેસ પ્રોમોલોન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
મીઠું અને મરીના ટુકડા કૂક (ગ્રીલ અથવા ફ્રાય ફ્રાય) ઊંચી ગરમી પર પ્રતિ બે મિનિટ દીઠ.
અર્ધમાં મરીને લંબાણપૂર્વક કાપીને સાફ કરો અને બીજ દૂર કરો.
થોડું ડુંગળી અને મશરૂમ્સ કટકા. માખણ, ઓલિવ તેલ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે મધ્યમ ગરમી પર વસ્ત્રો. કારામેલાઇઝ્ડ સુધી લગભગ 30 મિનિટ સુધી કૂક કરો.
Preheat oven 400 ડિગ્રી
પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ટુકડો સ્લાઇસેસ કરો અથવા કદના ટુકડાને ડાચ કરો
પ્રોગોલોન ચીઝના સ્લાઇસ સાથે દરેક મરીના અડધા ભાગની અંદરની લાઇન
માંસ અને કેટલાક ડુંગળી મિશ્રણ સાથે દરેક મરીના અડધા ભરો જ્યાં સુધી તે ઊંચી અને લગભગ વહેતું નથી.
ચીઝની બીજી સ્લાઇસ સાથે દરેક મરીને ટોચ પર.
પનીર સોનાના બદામી અને પરપોટાં થાય ત્યાં સુધી 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 308 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 333 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |