01 ના 10
બેલ મરીથી આગળ જાઓ
મીઠી મરી હવે ફક્ત લાલ અને લીલો રંગમાં નથી-પીળો નારંગી, અને જાંબલી ઘંટડી મરી એકદમ સામાન્ય છે.
ઉપરાંત, ઘંટડી મરીના માત્ર વિવિધ રંગો કરતાં વધુ પ્રકારના મીઠી મરી છે. ખેડૂતોના બજારો અને વિશેષતા સ્ટોર્સમાં તમે આવી શકે છે તે મરીની શ્રેણીનો સ્વાદ મેળવવા માટે આ બાકીની સ્લાઇડ્સ જુઓ.
10 ના 02
ચેરી મરી
મીઠી ચેરી મરી થોડી મસાલેદાર હોઈ શકે છે, પરંતુ તે તેમના આનંદનો એક ભાગ છે. મુખ્યત્વે તેઓ મીઠી ઓછી ગાંઠ છે જે તેઓ જેવો દેખાય છે તેવો સ્વાદ છે: કોન્સેસ્ડ લાલ મરી.
તેઓ ખાદ્ય નાનો નાસ્તો તરીકે સ્વાદિષ્ટ કાચા છો. તેઓ સલાડ અથવા અથાણાંમાં પણ સારા છે.
10 ના 03
ક્યુબનેલી મરી
આ લાંબા, પાતળાં મરી જ્યારે પ્રથમ વખત ઉગે છે ત્યારે તે પીળા-લીલા હોય છે, પરંતુ પૂર્ણપણે પકડેલા ડાળને ડાઘાશે અને લાલ થઈ જશે. મોટેભાગે તેમના અનિર્ણીય સ્થિતિમાં વેચવામાં આવે છે અને અન્ય વાનગીઓ માટે શેનારી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અથવા શેકેલા અને સ્ટફ્ડ.
04 ના 10
ગ્રીન બેલ મરી
આ મરી હું છે, અને અન્ય ઘણા લોકો, સાથે ઉછર્યા. તેઓ સ્વાદમાં ઘાસ અને પોતાનું સુપર-ભચડ ભરેલું છે. હું આ મસાલેદાર બેલ મરી સ્લેમાં તેમને શ્રેષ્ઠ પસંદ કરું છું. અન્ય લોકો તેને ગ્રાઉન્ડ માંસ સાથે સ્ટફ કરવા માટે જાણીતા છે અને તે ટેન્ડર અને રસદાર સુધી રસોઇ કરે છે.
05 ના 10
ઇટાલિયન ફ્રાયિંગ મરી
આ ચળકતા, હળવા મરીનું નામ આપવામાં આવ્યું છે કારણ કે તેઓ લાંબા સમય સુધી અને પાતળી અથવા કટાંવાળા અને ઓલિવ ઓઇલમાં ધીમેધીમે તળેલા કટકાના સમયે તેમના શ્રેષ્ઠ હોય છે. લાંબી, ચીજોની સ્લાઇસેસ એક બાજુ વાનગી બનાવે છે. સમારેલી અપ સેન્ડવીચમાં ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણ છે (અલબત્ત, ઇટાલિયન ડેલી માંસ સાથે શ્રેષ્ઠ!).
તેમને ફ્રાય કરવા માટે: તેમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઓલિવ તેલમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં માધ્યમ ગરમી પર મોટા પાનનો ઉપયોગ કરો. મરીને ટ્રીમ કરો (તેમની દાંડીઓને દૂર કરો) તેમને લંબાવું કરો અને જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તેમના બીજ દૂર કરો, અને તેમાં ઉમેરો કરો. કેટલાક મીઠું સાથે છંટકાવ કરો અને કૂક, હવે અને ફરીથી stirring, ત્યાં સુધી મરી લગભગ 30 મિનિટ સુધી નરમ હોય છે.
10 થી 10
ઓરેન્જ બેલ મરી
તેમના સની ભાઈઓની જેમ, પીળો ઘંટડી મરી, નારંગી ઘંટડી મરી લાલ ઘંટડી મરી કરતાં થોડી ઓછી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ મીઠી અને તેટલું જ સુંદર. સલાડમાં તેમને કાચા ઉપયોગ કરો અથવા તેમને ભઠ્ઠીમાં આપો જેથી તેઓ તેમના તેજસ્વી નારંગી સનશાઇનને વાનગીમાં ઉમેરી શકો.
10 ની 07
પર્પલ બેલ મરી
જાંબલી ઘંટડી મરી લાલ, નારંગી અથવા પીળી બેલે મરી ઓછી મીઠી હોય છે, પરંતુ તેઓ ચોક્કસપણે ગ્રીન રાશિઓ કરતા મીઠા છે. તેઓ સલાડ અથવા અન્ય કાચા વાનગીઓમાં સંપૂર્ણ છે કારણ કે તેમના તેજસ્વી મજાની જાંબલી રંગ કાદવવાળું અને રાંધવામાં આવે ત્યારે પણ થોડો ગ્રે રંગ કરે છે. તેઓ આ પૅપ્રિકા પીપર સ્લેમાં આશ્ચર્યજનક રંગનો એક સુંદર વિસ્ફોટ ઉમેરે છે.
08 ના 10
રેડ બેલ મરી
આ સૌથી લોકપ્રિય મીઠી મરી છે , કદાચ તે છે કારણ કે, હકીકતમાં, તદ્દન મીઠી છે. તેમના તેજસ્વી રંગ અને મીઠી સુગંધ તેમને સલાડમાં ફેંકી દેવા માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે (જેમ કે આ કોર્ન એવોકેડો મરી સલાડ અથવા આ બેલ મરી સલાડ ).
લાલ મરી મોટાભાગના મરી કરતાં ઓછી ઘાસવાળી સ્વાદ હોય છે અને શેકેલા હોય છે ત્યારે તે મુલાયમ અને સુસ્ત બને છે, આ સ્વાદિષ્ટ લાલ મરીના પાસ્તામાં પ્રકાશિત થયેલ લક્ષણ.
10 ની 09
રોસ્ટિંગ પિમિટોસ (પિમેંટ્સ)
Roasting pimentos માટે શ્રેષ્ઠ છે, તમે અનુમાન લગાવ્યું હોઈ શકે છે, roasting. તેઓ ઉચ્ચ ખાંડ સ્તર ધરાવે છે અને શેકેલા તેમની ઊંડા મીઠાસ બહાર લાવે છે અને તે રેશમ જેવું સરળ બનાવે છે. જુઓ એક બ્રોઇલર હેઠળ રોસ્ટ મરી કેવી રીતે કરવી અને આમાંના મોટાભાગના lovelies બનાવવા માટે જ્વાળા પર મરીને રોસ્ટ કેવી રીતે . (નોંધ: અન્ય લોકો તેને વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકે છે, પણ હું તેમને થોડા વધુ કુમારિકા ઓલિવ તેલ સાથે શેકેલા અને ઝાટકો આપવાનું પસંદ કરું છું, અને તેને એક દિવસ કહેવું.)
10 માંથી 10
યલો બેલ મરી
પીળા મરીને લાલ કે નારંગી મરી જેવા ખૂબ જ ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. તેઓ એ જ રીતે મીઠી છે, પરંતુ હળવી સ્વાદ છે. તેઓ લાલ મરચાંની જેમ સુંદર રીતે શેકવામાં આવે છે , અને રાંધવામાં આવે ત્યારે તેમના સુંદર પીળા રંગને જાળવી રાખે છે.