આ પાઇ પેસ્ટ્રી એ તમારા ફૂડ પ્રોસેસરની મદદથી તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે. આ રેસીપી 1-પોપડો પાઇ માટે પૂરતી પેસ્ટ્રી બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 6 tablespoons માખણ, નાના ટુકડાઓ કાપી, બરફ ઠંડી
- 4 ચમચી ટૂંકા, નાના ટુકડાઓમાં કાપી, બરફ ઠંડી
- 2 થી 3 ચમચી બરફનું પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, લોટ અને મીઠું મિશ્રણ કરવા માટે પલ્સ. બરફના ઠંડા માખણ અને ટૂકાંના ટુકડાઓ અને પલ્સને દરેક સમયે 2 સેકંડ માટે 4 વખત ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં ચરબીના કેટલાક ટુકડાઓ વટાણા અને દાળના કદ હોવા જોઈએ. બરફના 1 1/2 ચમચી ઉમેરો કારણ કે તમે પ્રોસેસર ચલાવો છો, પછી બરફની થોડી માત્રામાં પલ્સ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ મોટા ટુકડા જેવું દેખાય નહીં અને જ્યારે તમારા હાથથી સ્ક્વિઝ્ડ થાય ત્યારે તે એકસાથે ધરાવે છે.
- તેને ડિસ્કમાં આકાર આપો, પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે લપેટી અને 20 થી 30 મિનિટ માટે ઠંડી કરો.
- એક floured સપાટી પર, પાઇ પ્લેટ કરતાં વ્યાસ માં 1 થી 2 ઇંચ મોટા વર્તુળ વિશે કણક બહાર પત્રક.
- પ્લેટમાં ફિટ કરો અને પકવવા (અથવા પૂર્વ-પકવવા) માટે તમારી પાઇ રેસીપી અનુસરો. 1 પાઇ શેલ માટે પૂરતી પેસ્ટ્રી બનાવે છે.
ટિપ્સ: મરચી માખણ સાથેની વાનગીમાં શોર્ટનિંગની અડધા બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કેવી રીતે પૂર્વ બેકડ પાઇ પોપડો તૈયાર કરવા માટે
પાઇ પેસ્ટ્રી બેઝિક્સ - એક પરફેક્ટ પાઇ પોપડો બનાવો
પાઈ ક્રસ્ટ માટે ફોઇલ રિંગ (પાઇ શીલ્ડ) કેવી રીતે બનાવવો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 185 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 25 એમજી |
| સોડિયમ | 178 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |