કેવી રીતે લો-કેલરી ગ્રાનોલા બાર્સ બનાવો

01 ની 08

લો-કેલરી ગ્રેનોલા એક સારા નાસ્તા પસંદગી ચોપડે છે

બપોરે ભૂખ હડતાળ અને તમે તંદુરસ્ત નાસ્તો પડાવી લેવા માગો છો. તમે ગ્રેનોલા બારને સરસ પસંદગી તરીકે વિચારી શકો છો, પરંતુ જો તમે ઘણાં લોકપ્રિય વ્યાપારી બ્રાન્ડ્સના ઘટક લેબલને જોશો, તો તમને મળશે કે તેઓ ખાંડ, તેલ, અને ચોકલેટ સાથે પણ લોડ થાય છે! તે લગભગ એવું લાગે છે કે તેઓ તંદુરસ્ત નાસ્તા કરતાં વધુ ડેઝર્ટ છે.

કેવી રીતે વધારાની, બિનઆરોગ્યપ્રદ ઘટકો વિના સ્વાદિષ્ટ granola બાર આનંદ વિશે? આ સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરી હોમમેઇડ ગ્રાનોલા બાર્સનું બેચ બનાવો. આ કાચા સંપૂર્ણ ઓટ્સ, સુકા ફળ, શુદ્ધ મેપલ સીરપ અને કાતરી બદામ સહિત તમામ કુદરતી છે. ઉપરાંત, તેઓ ખરેખર એકદમ સરળ છે.

08 થી 08

એકસાથે ઘટકો ભેગા

તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે ઘટકો એકઠી કરે છે. આ ઓછી કેલરી ગ્રાનોલા બાર માટે તમને જરૂર પડશે:

• 2 1/2 કપ રક્ત ઑટ્સ
• 3/4 કપ કાતરી બદામ
• 3/4 કપ કિસમિસ
• 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
• 2 tablespoons ઘઉંના મધ્ય ભાગનું
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 2 મોટા ઇંડા ગોરા
• 1 મોટી સંપૂર્ણ ઇંડા
• 1/4 કપ શુદ્ધ મેપલ સીરપ
• 1/2 ચમચી વેનીલા

03 થી 08

ઓટ્સ પીગળવું

• એક બ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં રોલ્ડ ઓટ્સના 1/2 કપ મૂકીને રૉડેડ ઓટ્સનો એક ભાગ ઓટ લોટમાં પીરસો. લગભગ 5 થી 10 સેકન્ડ માટે ઊંચી ઝડપ પર પ્રક્રિયા, જ્યાં સુધી ઓટ એક બરછટ લોટ જેવું હોય.
• આ ઘટકો બધા ભેગા કરવા માટે સમય છે ત્યાં સુધી ધૂળ લોટ કોરે સુયોજિત કરો.
• 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી

04 ના 08

રેઇઝન વિનિમય કરવો

• એક તીક્ષ્ણ, મોટા છરી વાપરો અશિષ્ટ રીતે કિસમિસ વિનિમય કરવો આવું કરવા માટે, કટિંગ બોર્ડ પર કિસમિસ મૂકો અને કિસમિસના ઢગલામાંથી માત્ર થોડા વખત કાઢો.
• જો પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે તો અન્ય પ્રકારની સૂકા ફળ જેવા કે સુકા જરદાળુ, સૂકા ચૅરી, સૂકા ક્રાનબેરી અથવા સૂકા બેરીનો ઉપયોગ કિસમિસની જગ્યાએ થાય છે.
• ઘણા સુકા ફળોનો 3/4 કપ સમાન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

05 ના 08

આ ઘટકો ભેગું

• મોટા બાઉલમાં, બાકીના 2 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ, 1/2 કપ બ્લૂન્ડ ઓટ લોટ, બદામ, સમારેલી કિસમિસ, કથ્થઈ ખાંડ, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ અને મીઠું ભેગા કરો.
• એક નાની વાનગીમાં ઇંડા અને બે અલગ ઇંડા ગોરાને એક આંગળીનો ઉપયોગ કરીને થોડું ઇંડા મારવા.
• ઇંડા મિશ્રણ માટે મેપલ સીરપ અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા કરો.
• આ ઓટ મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું અને શુષ્ક ઘટકો બધા moistened છે ત્યાં સુધી મિશ્રણ ભેગા એક કાંટો ઉપયોગ.

06 ના 08

એક બેકિંગ ડિશ માં મિશ્રણ દબાવો

• નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથેનો 10x8-ઇંચનો પકવવાનો કોટ કોટ. પાન માં ઓટ મિશ્રણ ચમચી
• પકવવાના વાનગીમાં નિશ્ચિતપણે મિશ્રણને દબાવવા માટે મોટી ચમચી અથવા તમારી આંગળીઓનો પાછળ ઉપયોગ કરો. ખાતરી કરો કે મિશ્રણને સમાનરૂપે પાનમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે.

07 ની 08

મિશ્રણ ગરમીથી પકવવું

• ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના વાનગીને 25 મિનિટ સુધી પકવો અને જ્યાં સુધી ગ્રાનોલા બારની ધાર ભૂરાથી ભુરો થતી ન હોય ત્યાં સુધી.
• જ્યારે ગ્રેનોલા બાર્સ પકવવા તૈયાર થાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી પાનમાં કૂલ કરવાની પરવાનગી આપો.
• વાયર કૂલિંગ રેક પર બેકડ પૅટ્ટી શું છે તે ચાલુ કરો, અને તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો.

08 08

ગ્રાનોલા બાર્સમાં કાપો

વિશાળ, તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરવો, અડધા લાંબા સમય સુધી પૅટ્ટી કાપી નાખવો. પછી દરેક અડધા 6 સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, કુલ 12 ગ્રાનોલા બાર બનાવે છે. કોઇપણ ગ્રાનોલા બાર્સ સ્ટોર કરો જે એક સપ્તાહ સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં સીધા જ સેવા નહીં કરે.

સેવા દીઠ પોષણ હકીકતો: 161 કેલરી, 4.6 ગ્રામ ચરબી, 5 ગ્રામ પ્રોટિન, 27 ગ્રામ કાર્બ, 3 જી ફાઈબર.