કાલે વાનગીઓ સામાન્ય રીતે મોટાભાગના માતાપિતા યાદીઓની ટોચ પર નથી જ્યારે તેઓ શાકભાજીઓને બાળકો પસંદ કરવા માગે છે. પરંતુ હું તમને આ કડક કાલે પ્રયાસ કરવા માટે પ્રેરવું. તે ખરેખર અસાધારણ છે
તેમ છતાં કાલે શેકેલા હોય છે, તળેલી નથી, તો તે ખારા અને મીઠાનું બને છે, લગભગ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની જેમ .
આ કાલે રેસીપી ખૂબ ઉત્સાહી તંદુરસ્ત છે, પણ. તે વિટામિન એ, 201% વિટામિન સી, 14% કેલ્શિયમ, 10% લોહ, પ્રોટીન 3 ગ્રામ, ફાઈબરના 2 ગ્રામની ભલામણ કરેલા દૈનિક ભથ્થાના 309% જેટલા પ્રમાણમાં ધરાવે છે, અને તે માત્ર 112 કેલરી અને 1 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી ધરાવે છે સેવા આપતા દીઠ!
મિસ નહીં: તંદુરસ્ત લાગતું ન હોય તેવા સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહાર
તમને જરૂર પડશે
- 6-8 કપ અદલાબદલી
- તાજા કાલે , હાર્ડ દાંડી દૂર
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી સફરજન સીડર સરકો
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું અથવા દરિયાઇ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની સૌથી નીચો શેલ્ફ પર રેક મૂકો. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ.
- એક મજબૂત પકવવા શીટ પર કાલે ફેલાવો ઓલિવ તેલ અને સફરજન સીડર સરકો સાથે ઝરમર વરસાદ સંપૂર્ણપણે કોટ માટે ટોસ
- 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું ની સૌથી ઓછી રેક પર મૂકો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને તે જગાડવો કે જેથી કાલે બધા ઉપર બરછટ કરી શકો.
- અન્ય 8 થી 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા કાલે કડક હોય ત્યાં સુધી. તે માત્ર થોડું નિરુત્સાહિત અને ટચ માટે કડક છે.
જો કાલે હજુ પણ ચામડાને બદલે સ્પર્શ કરે છે, જ્યારે તમે તેને સ્પર્શ કરો છો, તે હજુ સુધી પૂર્ણ થયું નથી. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો તે ખૂબ ભૂરા મળી રહ્યો છે જો ગરમી નીચે બંધ કરો. કડક સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો, અને દરિયાઇ મીઠું સાથે છંટકાવ ( Maldon સમુદ્ર મીઠું તે વિચિત્ર સ્વાદ બનાવે છે) અને તરત જ સેવા આપે છે
ચૂકી ના કરો: ગ્રેડ બનાવો તે ભોજન અલ્પાહાર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 52 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 163 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |