બીટન ઇંડા ગોરા આ પેનકેક fluffy બનાવે છે. તમારા મનપસંદ ચાસણી અને માખણ સાથે આ અદ્ભુત પેનકેકની સેવા આપે છે.
સંબંધિત રેસીપી: Cornmeal પેનકેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ
- 2 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 કપ છાશ
- 3/4 કપ દૂધ
- 2 મોટી ઇંડા (અલગ)
- 1/4 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, મીઠું, પકવવા પાવડર, અને સોડા ભેગા કરો.
- અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું એક સાથે છાશ અને દૂધ, ઇંડાની ઝીણી, અને ઓગાળવામાં માખણ. બધા ઘટકો moistened છે ત્યાં સુધી શુષ્ક ઘટકો માં મિશ્રણ.
- સખત શિખરોના ફોર્મ સુધી અન્ય બાઉલમાં ઇંડા ગોરાને હરાવો. સખત સુધી સખતાઇ સુધી સખત મારવા.
- માધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ એક નાની રકમ ગરમી. જ્યારે દાંડીને પાણીમાં ડૂબવા માટે પૂરતા ગરમ હોય છે, ત્યારે પેનકેક સખત મારપીટને સ્કિલેટ પર આશરે 1/4-કપના ભાગમાં થોડું ફેલાવો. જ્યારે ધાર બદલે શુષ્ક છે અને પરપોટા પૉપિંગ છે અને તળિયાવાળા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત છે, લગભગ 2 થી 3 મિનિટ, ઉપર વળે છે અને નિરુત્સાહિત સુધી બીજી બાજુ રસોઇ, લગભગ 2 મિનિટ લાંબી.
- માખણ અને ચાસણી સાથે ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 479 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 277 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 834 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |