શાકાહારી અને કડક શાકાહારી મિનેસ્ટ્રોન સૂપ માટે આ રેસીપી ટમેટા, ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ, લીલા કઠોળ અને ઝુસ્કની સહિત સ્વસ્થ અને ઓછી ચરબીવાળા શાકભાજીથી ભરપૂર છે. તે મૂળભૂત રીતે સૂપ તમારા આખા બગીચો છે! કેટલીક તાજી તુલસીનો છોડ અને લસણ સાથે મહત્તમ સુગમતા માટે બધું ધીમે ધીમે વધે છે.
શાકાહારી મિનેસ્ટ્રોન સૂપ પ્રકાશ અને તંદુરસ્ત લંચ કે ડિનર સૂપ માટે બનાવે છે, માત્ર એક બાજુ કચુંબર ઉમેરો અને કદાચ લસણ બ્રેડનો ટુકડો ઉમેરો અને તમે તમારી જાતને એક સંપૂર્ણ ભોજન મેળવ્યું છે કારણ કે તેમાં કોઈ તેલ નથી, આ શાકાહારી મિનેસ્ટ્રોન સૂપ રેસીપી ખૂબ ચરબી ઓછી છે. તમે બદામની મીઠું પલટા (અને વનસ્પતિ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વનસ્પતિનો ઉપયોગ) તેને બહાર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરી શકો છો, પરંતુ પછી તમે ખરેખર માત્ર વનસ્પતિ સૂપ બનાવે છે, એક મિનેસ્ટ્ર્રોનની જગ્યાએ. તે સાથે કંઇ ખોટું નથી, છતાં અલબત્ત! આ પણ જુઓ: વધુ વનસ્પતિ સૂપની વાનગીઓમાં, સરળતાથી દારૂનું
સેવા આપતા દીઠ 100 થી ઓછા કેલરી અને કુદરતી રીતે ચરબીવાળા 1 ગ્રામની સાથે, આ શાકાહારી (અને કડક શાકાહારી!) મિનેસ્ટ્રોન એક મહાન ઓછી કેલરી અને લગભગ ચરબી રહિત સૂપ છે. તમે આ crockpot શાકાહારી વનસ્પતિ minestrone સૂપ રેસીપી પ્રયાસ કરવા માંગો છો શકે છે.
જો તમને ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળી રસોઈ ગમે છે, તો તમે આ નવ ફેટ-ફ્રી કડક શાકાહારી સૂપને જોવા માટે પણ પ્રયત્ન કરી શકો છો .
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
- 4 કપ ટામેટાં પાસાદાર ભાત
- 1 tbsp અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
- 1/2 ચમચી ઓરેગોનો
- 2 ગાજર, અદલાબદલી
- 2 સાંઠા કચુંબરની વનસ્પતિ, સમારેલી
- 1/2 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 3 ઝુચીની, અદલાબદલી
- 1 કપ લીલા કઠોળ, અદલાબદલી
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પત્તા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 1/2 કપ આછો કાળો રંગ પાસ્તા (અથવા નાના શેલો જેવા અન્ય નાના પાસ્તા આકાર વાપરો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, મોટા પોટ માં વનસ્પતિ સૂપ મૂકો, પછી પાસાદાર ભાત ટામેટાં, તુલસીનો છોડ, oregano, ગાજર, સેલરિ, ડુંગળી, zucchini, લીલા કઠોળ, લસણ અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો.
- ધીમે ધીમે ઓછી સણસણવું માટે સૂપ લાવો અને ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટ અને એક કલાક સુધી ખૂબ ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- મીઠું અને મરી અને આછો કાળો પાસ્તા ઉમેરો અને ગરમી થોડુંક માધ્યમ લોમાં લાવો. અન્ય 10 થી 20 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો, અથવા પાસ્તા રસોઈ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- પીરસતાં પહેલાં પત્તા દૂર કરો.
તમારા સરળ હોમમેઇડ વનસ્પતિ minestrone સૂપ આનંદ માણો!
સેવા દીઠ પોષણ માહિતી (6 પિરસવાનું પર આધારિત):
એક સેવા પૂરી પાડે છે:
કૅલરીઝ 84, ફેટના કૅલરીઝ: 13
કુલ ચરબી: 1.4 જી, 2% આરડીએ
ટ્રાન્સ ફેટ: 0.0 જી ( આ પણ જુઓ: ટ્રાન્સ ચરબી શું છે? શું તેઓ કડક શાકાહારી ખોરાકમાં છે? )
કોલેસ્ટરોલ: 0 એમજી, 0%
સોડિયમ: 545 મિલિગ્રામ, 23%
પોટેશિયમ: 820 એમજી, 23%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 13.5 ગ્રામ, 5%
ડાયેટરી ફાઇબર: 4 જી, 16%
શુગર્સ: 7 જી
પ્રોટીન: 6.2 જી
વિટામિન્સ અને ખનિજો:
વિટામિન એ 96% આરડીએ • વિટામિન સી 65% • કેલ્શિયમ 6% • આયર્ન 8%
વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સૂપ વાનગીઓ જોઈએ છીએ? તમે કેટલાક ભીડ-ખુશી સર્જનાત્મક શાકભાજી સૂપ્સ બ્રાઉઝ કરી શકો છો, અથવા, જો તમે થોડી તંદુરસ્ત કંઈક કરવા માંગો છો, તો આ નવ ચરબી-મુક્ત કડક શાકાહારી સૂપમાંથી એકને અજમાવી જુઓ થોડી અસામાન્ય કંઈક કરવા માંગો છો? કેવી રીતે શતાવરીનો છોડ સૂપ એક વેગન ક્રીમ અથવા મજા શાકાહારી મગફળીની સૂપ વિશે . આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 269 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 544 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 53 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |