આ વાનગી ખૂબ જ સરળ કાર્ને ગ્યુઆસાદ (ટેક્સ-મેક્સ સ્ટાઇલ બીફ સ્ટયૂ) છે, જે મરી અને મસાલાઓ સાથે સ્ટયૂંગ બીફ અને બીફ સૂપ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સ્ટયૂ બીફ
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 2 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, વૈકલ્પિક
- 10 1/2 ઔંસ કન્ડેન્સ્ડ ગોમાંસ સૂપ, undiluted
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 2 લવિંગ લસણ, કચડી
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1/2 ચમચી જીરું
- 1 અથવા 2 નાની જાલાપેનો અથવા સેરેનો ચિલ મરી, અદલાબદલી
- 1/2 કપ પાણી
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ, ઠંડા પાણીની નાની માત્રામાં વિસર્જન
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા પક્ષો પર તેલ બ્રાઉન માંસ. અધિક ગ્રીઝ બંધ રેડવાની ટમેટા પેસ્ટ, બીફ સૂપ, મીઠું અને મરી, લસણ, મરચું પાવડર, જીરું, ચિલી મરી અને પાણી ઉમેરો.
- ધીમા કૂકર શામેલ કરવા માટે સ્થાનાંતરિત કરો.
- આવરે છે અને 8 થી 12 કલાક માટે ઓછી પર રાંધવા, અથવા માંસ ખૂબ જ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- થોડું ઊંચું કરો અને ઠંડા પાણીની નાની માત્રામાં મકાઈના ટુકડાના લગભગ 2 ચમચી વિસર્જન કરો અને ધીમે ધીમે સ્ટયૂમાં રેડવું, જે પ્રવાહીને જાડું હોય ત્યાં સુધી.
ચોખા અને હૂંફાળું ગરમ ગરમ મસાલાઓ સાથે, રફ્રેટેડ કઠોળો અને ગાર્નિશ્સ સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 387 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 327 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |