બચ્ચા-બેકડ કૂકીઝ (બિસ્કોટ્ટી)

પૂર્વી યુરોપીયન યહુદીઓ આ બેવડા-બેકડ કૂકી મેન્ડરબ્રોટ કહે છે , પરંતુ દરેક દેશનું તેનું વર્ઝન છે ઈટાલિયનો પાસે બિસ્કોટ્ટી , બ્રિટ્સ અને દક્ષિણ આફ્રિકાની રુસ્કસ છે, અને બેઝિટિટ્સ (ઝવેબેક) નેધરલેન્ડઝમાં લોકપ્રિય છે. કોફીમાં આ કતલની વાનગી ડંકેડ છે.

તે જરૂરી નથી, તેમ છતાં, તમે સમાપ્ત કૂકીઝ પર ઓગાળવામાં સફેદ અને ઓગાળવામાં semisweet ચોકલેટ ઝરમરવું કરી શકો છો. તેમને પૂર્ણપણે આવરી લેવામાં સંગ્રહિત કરો. તેઓ અઠવાડિયા સુધી રાખશે

તમને જરૂર પડશે

• 8 ઔંસ રૂમ-તાપમાન માખણ
• 1 કપ ખાંડ
• 3 મોટા ઇંડા
• 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 3 કપ
• બધે વાપરી શકાતો લોટ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1 કપ સ્લાઈવ્ડ બદામ
• 1 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સ
• 1 કપ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ

તે કેવી રીતે બનાવો

કણક કરો

1. 300 F. રેખા માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચર્મપત્ર કાગળ સાથે મોટી પકવવા શીટ.
2. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ 8 ઔંસ રૂમ-તાપમાન માખણ અને 1 કપ ખાંડ. એક સમયે એક, 3 મોટી ઇંડા માં હરાવ્યું. 2 ચમચી વેનીલા અર્ક માં જગાડવો.
3. એક અલગ વાટકીમાં, 3 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર અને 1/2 ચમચી મીઠું ભેગું કરો અને ક્રીમવાળા મિશ્રણમાં ઉમેરો. 1 કપમાં જગાડવો.
4. પ્લાસ્ટિકના કામળોમાં કણક મૂકો અને તેને નિયંત્રિત કરવા માટે સરળ બનાવવા માટે 1 કલાક સુધી ઠંડુ કરો. અડધો ભાગ અડધો ભાગ વહેંચો. ખૂબ જ થોડું વેટ હાથ. ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવા શીટ પર, દરેક કણક અડધા 3 "x 11" લોગમાં રચે છે. ગરમીથી પકવવું 35 મિનિટ અથવા સોનાના બદામી અને સ્પર્શ પેઢી સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો તાપમાન 325 એફ વધારો

1. લાંબી મેટલ સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, બિસ્કોટ્ટીને વાયર રેક્સ પર લોગ કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો. કટિંગ બોર્ડ પર મૂકો અને દાંતાદાર છરી અથવા હેમ સ્લાઇસર સાથે ત્રાંસી રીતે 3/4 ઇંચના સ્લાઇસેસમાં કટ કરો.
2. પ્લેસ ટુકડાઓ કાપી નાંખે છે કચરાના પકવવાના શીટ્સ પર. 10 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. ટુકડાઓ વળો અને 10 મિનિટ લાંબા સમય સુધી ગરમીથી પકવવું. વાયર રેક્સ પર સંપૂર્ણપણે કૂલ.

ઝરમર વરસાદ કરો

1. માઇક્રોવેવમાં અલગથી સેમિસેટ ચોકલેટ અને સફેદ ચોકલેટ લગાડવો. કૂકીઝ પર ત્રિકોણીય ત્રિકોણની ત્રિકોણીય સેમિસેટ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરીને. કૂકીઝની વિરુદ્ધ દિશામાં કાંટો, ટીપાં સફેદ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવો.
2. જ્યારે ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોય, ત્યારે 3 મહિના સુધી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	437
કુલ ચરબી	31 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	11 જી
કોલેસ્ટરોલ	110 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	264 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	36 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	7 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)