આ પોટ રોસ્ટ રેસીપીમાં બટેટા, ગાજર, ડુંગળી, લસણ અને સીઝનીંગનો સમાવેશ થાય છે. સમાયેલા શાકભાજી સાથે, તે એક વાનગીની એક વાનગી બનાવે છે, અને તે ધીમા કૂકરમાં તૈયાર કરવા અને રસોઇ કરવા માટે ખૂબ સરળ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 પાઉન્ડ બીફ ભઠ્ઠી (દુર્બળ ચક, તળિયે રાઉન્ડ, અથવા બડબડાટ)
- કોશર મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- 1/4 કપ પાણી
- 4 tablespoons લોટ
- 1 ચમચી ગ્રેવી બ્રાઉનિંગ સોસ (દા.ત. કિચન બુકેટ, ગ્રેવી માસ્ટર)
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 મધ્યમ ડુંગળી, wedges માં કાપી
- 4 થી 6 માધ્યમ બટેટા, 1 ઇંચ હિસ્સામાં છાલ અને કાપીને
- 2 થી 4 ગાજર, અડધા અને ત્રિમૂર્તિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં બીફ ભઠ્ઠી મૂકો; મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ
- લોટ અને ઠંડા પાણી સાથે સરળ પેસ્ટ કરો; કિચન બુકેટમાં જગાડવો અને ભઠ્ઠીમાં ફેલાવો. લસણ, ડુંગળી, બટેટા અને ગાજર ઉમેરો (અથવા પર્સનલ્સ અથવા રટબાગા જેવા અન્ય રુટ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરો)
- આવરે છે અને 8 થી 10 કલાક માટે ઓછી પર રસોઇ.
- સ્વાદ અને વધુ મીઠું અને મરી ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 843 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 240 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,767 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 84 ગ્રામ |