તમે ચિકન માટે એક સરળ હજુ સુધી ખાસ રેસીપી શોધી રહ્યાં છો, તો આ સરળ વાનગી એક ઉત્તમ પસંદગી છે. હૂંફાળું ચિકન સ્તનો થોડી રોઝમેરી અને અન્ય સીઝનિંગ્સ સાથે માખણ અને વાઇન સોસમાં રાંધવામાં આવે છે અને તળેલું બદામ પીરસવામાં આવે છે.
આ ચિકનને ગરમ રાંધેલા ચોખા અને ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા સમૃદ્ધ બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સને સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા કૌટુંબિક ભોજન માટે સેવા આપવી .
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ કાતરી
- બદામ (અથવા સ્લાઈવ્ડ બદામ)
- 6 tablespoons માખણ
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/4 ચમચી સુકાઈ રોઝમેરી (ભૂકો)
- 1/4 ચમચી કોશર મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1/4 ચમચી ગ્રાઉન્ડ મરી
- 6 થી 8 નબળા ચિકન સ્તન (અર્ધ, ચામડી દૂર)
- 4 લીલી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ
- લસણ (નાજુકાઈના)
- 3/4 કપ સૂકા સફેદ વાઇન
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડામાં માધ્યમ ગરમી પર માખણ ગરમ કરો. જ્યારે માખણ ગરમ હોય, બદામ ઉમેરો. કૂક, stirring સુધી બદામ થોડું browned અને સુગંધિત છે. બૅદમને એક પ્લેટમાં અથવા વાટકાને સ્લેટેડ ચમચી અથવા સ્પેટુલાથી દૂર કરો, દાંડીમાં માખણ રાખીને. બદામ એકાંતે સેટ કરો
- વાટકીમાં લોટ, રોઝમેરી, મીઠું અને મરીને ભેગું કરો. લોટના મિશ્રણમાં ચિકન સ્તન અર્ધભાગને કાપી દો.
- દરેક બાજુ પર લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે આરક્ષિત માખણમાં મધ્યમ ગરમી પર બ્રાઉન ચિકન. લીલી ડુંગળી અને લસણને સ્કિલલેટમાં ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી રાંધવા. કપડાને વાઇન ઉમેરો અને પાન આવરો ગરમીને ઓછો કરો અને 15 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા ચિકન કરવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- એક સ્લેક્ટેડ ચમચી અથવા સ્પેટુલા સાથે, ચિકનને સેવા આપતી તાટને દૂર કરો; ગરમ રાખો. એક ગૂમડું માટે રસ લાવો; અનાજ બદામ માં જગાડવો સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ચિકન પર ચમચી બદામનું મિશ્રણ. હોટ રાંધેલા ભાત સાથે સેવા, જો જરૂરી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1117 |
| કુલ ચરબી | 67 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 27 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 337 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 553 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 103 જી |