ઘરે શાકાહારી થાઈ ખોરાક બનાવવા જેવું? એક ઝડપી અને સરળ કડક શાકાહારી રાત્રિભોજન માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી લાલ કરી પેસ્ટનો ઉપયોગ કરીને આ સરળ થાઈ શાકભાજીની કરીની વાનગી બનાવો. શાકભાજી માત્ર એક સૂચન છે, કારણ કે કોઈ પણ શાકભાજીઓ સાદી થાઈ શાકભાજીની બનાવટમાં માત્ર દંડ કામ કરશે. તેવી જ રીતે, tofu માત્ર એક સૂચન છે જો તમે tofu ન ગમતી હોય, તો તેને તમારા પોતાના મનપસંદ શાકાહારી માંસ અવેજીમાંના કોઈ એક માટે સ્વેપ કરો, અથવા તમે તે બધાને એકસાથે છોડી પણ શકો છો. જો કે, જો તમને લાગે કે તમે tofu પસંદ નથી, તો શા માટે તમે ખરેખર tofu પ્રેમ શીખવા જોઈએ !
નોંધ કરો કે શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે, તે સૂચવવામાં આવે છે કે તમે આ રેસીપીમાં તાજા ચૂનો રસનો ઉપયોગ કરો છો, ચોક્કસ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, અને તાજા સ્વાદને ઉમેરવા માટે, કારણ કે આ રેસીપી સ્ટોર-ખરીદેલી કરી પેસ્ટ માટે કહે છે.
આ સરળ થાઈ કરીની રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે, અને, જો તમને તેની સાથે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત પણ હોવું જરૂરી છે, તો ટ્યૂમરી અથવા બ્રેગ લિક્વિડ એમિનોસ જેવા વિકલ્પથી લોઈસ -ફ્રી વિકલ્પ માટે સોયા સોસને સ્વેપ કરો.
તમારા હોમમેઇડ લાલ કરી વરાળેલા સફેદ ચોખા અથવા અન્ય આખા અનાજ સાથે જોડી બનાવીને સેવા આપે છે. તમે તેને થોડું પાતળું પણ કરી શકો છો અને તેને થાઈ-સ્ટાઇલ નારિયેળ કરીના સૂપ તરીકે સેવા આપો, જો તમે ઇચ્છો તો જો તમે સમગ્ર વિશ્વમાં ખોરાક બનાવવાનું પસંદ કરો છો અને ખાસ કરીને શાકાહારી કરી પર આતુર છો, તો અહીં વિશ્વભરના વધુ શાકાહારી કરી છે , અથવા અહીં કેટલાક વધુ કડક શાકાહારી રાત્રિભોજન વિચારો દ્વારા બ્રાઉઝ કરો . આનંદ માણો!
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 બ્લોક પેઢી અથવા વધારાની પેઢી
- ટોફી (આશરે 8 ઔંસ), 1 ઇંચના ક્યુબ્સમાં દબાવવામાં અને અદલાબદલી
- 1 14 ઔંસ નાળિયેર દૂધ કરી શકો છો
- 2 tbsp શાકાહારી થાઈ લાલ કરીની પેસ્ટ
- 1 tsp ખાંડ
- 2 tbsp સોયા સોસ (અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તમારી જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાવ છો)
- 1 tbsp ચૂનો રસ
- 3/4 કપ લીલા વટાણા, તાજા અથવા સ્થિર
- 1 અથવા 2 ગાજર, પતળા કાતરી
- 1 કપ લીલા કઠોળ, સુવ્યવસ્થિત અને અદલાબદલી
- 1/2 માથા બ્રોકોલી, અદલાબદલી
- 2 અથવા 3 નાની થાઈ મરચાં (અથવા સ્વાદ), નાજુકાઈના
- 2 tbsp અદલાબદલી તાજા પીસેલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૌથી વધુ કડક શાકાહારી tofu રેસિપીઝની જેમ, જો તમે ટોફુને પ્રથમ દબાવશો તો આ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ લેશે. આ tofu વધુ સ્વાદ અને સીઝનીંગ જે તમે તેને ઉમેરવા શોષણ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે કેવી રીતે કરવું તે સુનિશ્ચિત નથી? આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ: tofu કેવી રીતે દબાવો જો તમે હરી છો, તો તમે આ પગલું છોડી શકો છો.
- સેઇતેટુ તેલમાં થોડું તેલ નાખવું અને એક બાજુ રાખવું (વૈકલ્પિક). જો તમે ઉતાવળમાં છો અથવા તમે તમારા tofu ને ચરબી પર કાપવા માટે તળેલું નહીં કરવા માંગો છો, તો તમે આ પગલું છોડી શકો છો.
- ઝટકવું એકસાથે નારિયેળનું દૂધ, થાઈ લાલ કરી પેસ્ટ, ખાંડ, સોયા સોસ અને ચૂનો રસ મધ્યમ ગરમી પર.
- વેગન, મરચાં અને તળેલું tofu ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા 10-12 મિનિટ સુધી સણસણવું ત્યાં સુધી શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે.
- સેવા આપતા પહેલા સમારેલી તાજી પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
સૂચન આપવું:
તમે આ લાલ થાઈ કરી તેના પોતાના પર ખાઈ શકો છો, અથવા તેને કેટલાક ઉકાળવા સફેદ ચોખાથી જોડી શકો છો, જેમ કે થાઇલેન્ડમાં ચોક્કસપણે કરવામાં આવશે. અથવા, તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ અન્ય સંપૂર્ણ અનાજ સાથે જોડી બનાવો. જો તમે ક્વિનો અથવા કનિવા પર પહેલેથી જ પ્રયાસ કર્યો નથી, તો વધારાનો પ્રોટિન બુસ્ટ માટે ક્યાં તો પ્રયાસ કરો, અથવા જો તમે સમય પર ટૂંકા હોય, તો તેને સાદા કૂસકૂસ (તે સુપર ફાસ્ટ છે) અથવા ઇન્સ્ટન્ટ ચોખા સાથે જોડો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 522 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 22 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 718 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |