બધું તમે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ વિશે જાણવાની જરૂર છે

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ લોકપ્રિય નિસ્યંદિત ભાવના છે જે ઇતિહાસમાં સમૃદ્ધ છે, જે લોકપ્રિય માર્જરિતાથી ઘણી દૂર છે . મૂળરૂપે 2,000 વર્ષ પહેલાં શરૂ થતાં ધાર્મિક વિધિઓ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતા, આજે આપણે પીવાથી શક્તિશાળી શાણપણમાં કુંવરપાટી વિકસિત થઈ છે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, તે એક જાતને પાર કરી દીધી છે કે જેણે થોડાક દાયકાઓ પહેલાં માત્ર કેટલાક સ્વપ્ન જોયા છે.

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારાનો ઇતિહાસ

1656 માં ટાકીલાના નગરની સ્થાપના હવે જેલિસ્કોની મેક્સીકન રાજ્ય છે.

તે સમગ્ર દેશમાં ઉત્પાદન માટે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ માટે લાંબો સમય લાગ્યો નહોતો અને જોસ ક્યુવરો એ ઉત્પાદનનું વ્યાપારિકરણ કરવા માટે સૌ પ્રથમ હતું. 1800 ના દાયકાના અંતમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રથમ નિકાસ અને નીચેના મેક્સીકન ક્રાંતિ અને વિશ્વ યુદ્ધો કુંવરપાઠાનાં ખડકોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો.

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ઓરિજિન સ્ટાન્ડર્ડની એક પ્રશંસા દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. 1978 માં, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ઉદ્યોગએ કડક ધોરણોનો એક સેટ શરૂ કર્યો હતો, જેમાં નિયમન કરવામાં આવે છે કે કયારે અને ક્યુકિલા કેવી રીતે બનાવી શકાય, લેબલ પર શું છે, ક્યુકિલાના પ્રકાર (અથવા પ્રકાર), અને કાયદેસર રીતે નામ કુંવરપાઠ લેવી શું કરી શકે છે . NOM-006-SCFI-2012 આ નિયમોને વ્યાખ્યાયિત કરે છે અને તે કોન્સોગો રેગ્યુલોર ડેલ ક્યુસિલા (સીઆરટી અથવા કુંવરપા રેગ્યુલેટરી કાઉન્સિલ) દ્વારા દેખરેખ રાખવામાં આવે છે.

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ચોક્કસ મેક્સીકન રાજ્યો ચોક્કસ વિસ્તારોમાં અંદર કરી શકાય છે. તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: જેલિસ્કોના 124 મ્યુનિસિપાલિટીઝ (તેકિલાના શહેર અને આધુનિક કુંવરપાઠાના ઉત્પાદનના મોટા ભાગના સહિત), નાયરિટમાં 8 મ્યુનિસિપાલિટી, ગ્યુનાજ્યુટોમાં 7 મ્યુનિસિપાલિટીઝ, મિકોકાનામાં 30 નગરપાલિકાઓ અને ટેમાઉલિપસમાં 11 મ્યુનિસિપાલિટીઝનો સમાવેશ થાય છે.

કેવી રીતે ટેકીલા બનાવવામાં આવે છે?

રામબાણનો પ્લાન્ટ: પાણીની સાથે વેબર બ્લ્યૂ એવેવ પ્લાન્ટના આથોલા રસને કચરા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે . રામબાણનો એ લીલી પરિવારનો સભ્ય છે અને તે ટીપ્સ પર સ્પાઇક કરેલ બાર્બ્સ સાથે વિશાળ કુંવાર વેરા પ્લાન્ટ જેવો દેખાય છે. સાતથી દસ વર્ષ વધતા પછી, એવેવ પ્લાન્ટ લણણી માટે તૈયાર છે અને કુંવરપાઠાનાં દ્દારા ઉત્પાદનના ઉપયોગમાં વપરાય છે.

અંડરગ્રાઉન્ડ, પ્લાન્ટ એક વિશાળ બલ્બનું ઉત્પાદન કરે છે જેને પાઇના કહેવાય છે, જે સફેદ અનેનાસ જેવી જ લાગે છે. રામબાણનાં પાંખને દૂર કરવામાં આવે છે અને પિનાને ક્વાર્ટર્ડ અને ધીમે ધીમે વરાળ અથવા ઈંટ ભઠ્ઠાઓમાં શેકવામાં આવે છે ત્યાં સુધી તમામ સ્ટાર્ચ શર્કરામાં રૂપાંતરિત થાય છે. પકવેલા રામબાણનોને છોડના મીઠો રસને કાઢવા માટે કચડી નાખવામાં આવે છે, જે પછી આથો પાડવામાં આવે છે.

100% રામબાણનો વિ. મિક્સટો: મેક્સિકન કાયદો મુજબ, તમામ કુંવરપાટીમાં ઓછામાં ઓછા 51 ટકા વેબર બ્લુ એગવેવ ( એગ્વે ટેક્યુલાના ) હોવા જોઈએ. ખરેખર સારું કુંવરપાટી 100% વેબર વાદળી એગવેવ છે અને તે બોટલ પર સ્પષ્ટપણે ચિહ્નિત થશે. કાયદો માટે પણ તેમને ઉત્પાદન, બોટલ્ડ, અને મેક્સિકોમાં નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે.

કુંવરપાટી જે 100% રામબાણનો નથી તે મિશ્ર મિક્સ તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે તે નિસ્યંદન દરમિયાન ખાંડ અને પાણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. Mixto tequilas મેક્સિકો બહાર ઉત્પન્ન કરી શકાય છે. 21 મી સદીના વળાંક સુધી, માક્સોત્સવ ઉત્પન્ન કરાયેલા મુખ્ય કુંજડા હતા. આજે, તમે જે કુંવરપાખીશો તેમાંથી મોટા ભાગના "કુંવરપાટ 100% દ એગવેવ" છે.

નિસ્યંદન: તેટુલાને પોટ અથવા સ્તંભની હરોળમાં નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે લગભગ 110 સાબિતી સુધી પહોંચે નહીં. પરીણામ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં કન્જેનર્સ સાથે સ્પષ્ટ ભાવ છે. આ કન્જેનર્સ દારૂ આથોના આડપેદાશ છે જે ઘણી વખત અશુદ્ધિઓ તરીકે માનવામાં આવે છે જે વધુ ગંભીર હેન્ગવેર તરફ દોરી શકે છે.

કેટલાક ટેક્વીલોરોસ (ટેકીલા ઉત્પાદકો) ક્લિનરને ક્લિનર દારૂ બનાવવા માટે ફરીથી છંટકાવ કરે છે. બોટલિંગ પહેલાં, બોટલિંગની તાકાત મેળવવા માટે પાણીથી કાપી નાખવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે આશરે 80 સાબિતી હોય છે, અથવા વોલ્યુમ (એબીવી) દ્વારા 40 ટકા આલ્કોહોલ છે.

કેટલાક ફૂલો સ્પષ્ટ છે અને તેને બ્લાકો અથવા ચાંદીની કુંવરપાટી કહેવામાં આવે છે. અન્ય બે શક્ય સ્ત્રોતમાંથી એકને કારણે ભુરો રંગ લે છે. ગોલ્ડ ક્વિલાસ ઘણી વાર કારામેલ અથવા અન્ય એડિટેવ્સના ઉમેરામાંથી તેમના રંગ મેળવે છે. રિપોસોડો અને એનોજો ટેક્વીલાસ બેરલ વૃદ્ધત્વથી તેમના સોનેરી-ભૂરા રંગનો મેળવે છે. કેટલાક ક્યુક્વીલ્સને નાની માત્રામાં શેરી, પ્રોન કોન્સેન્ટરેટ અને નાળિયેર સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે, જો કે તે "સાચા" કિવિલિયા નથી, પરંતુ "કુંવરપાતી ઉત્પાદનો."

ટકીલાના 5 પ્રકાર (ટીપોઝ)

દારૂના સ્ટોર પર તમારા કુંવરપાઠાના વિકલ્પોની શોધ કરતી વખતે, તમે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પાંચ ટીપો (પ્રકારો) સામનો કરશે

તેઓ સી.આર.ટી. દ્વારા નક્કી કરેલા ધોરણોના આધારે જુદા જુદા હોય છે, જેમાં તેઓ ઉત્પન્ન થાય છે. કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ઘણા જાણીતા બ્રાન્ડ તેમના પોર્ટફોલિયોમાં blanco, reposado, અને añejo કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ આપશે. આગલા સ્તર પર અપગ્રેડ કરતી વખતે તમે સામાન્ય રીતે $ 10 વધુ ચૂકવણીની અપેક્ષા રાખી શકો છો.

બ્લાકો, સિલ્વર, અથવા વ્હાઇટ કુંગળી (ટીપો 1): બ્લાન્કો ક્યુકિલા એ એક સ્પષ્ટ ભાવ છે જે 100 ટકા રામબાણનો અથવા મિક્સટો હોઈ શકે છે. આ ક્વિલાસ "વૃદ્ધ" છે - જેમ કે "આરામ" જેવા - 60 દિવસ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ટેન્ક્સમાં, જો તેઓ બધાં વયનાં હોય. અનગેઝ્ડ બ્લાકોસ એ મદ્યપાન કરનારને રામબાણનો સૌથી ચુસ્ત સ્વાદ આપે છે અને એક નોંધપાત્ર ધરતીનું સુગંધ છે જે સ્પષ્ટપણે કુંજો છે. જો તમે બ્લાકોનો સ્વાદ ચાખ્યો નથી, તો પછી તમે રામબાણનો પ્લાન્ટના શુદ્ધ સ્વાદ પર ખૂટે છો.

સિલ્વર કુંવરપાગું મુખ્યત્વે મિશ્રણ માટે વપરાય છે અને લગભગ કોઈ પણ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ કોકટેલ માટે યોગ્ય છે અને શોટ માટે સોનાના કુંવરપાઠા કરતાં ઘણી વાર સરળ. જો તમે ગુણવત્તા, પોસાય, સ્ટૉક રાખવા માટે તમામ આસપાસની કુંવરપાઠાવાળી મીઠાઈઓ શોધી રહ્યા છો, તો બ્લાકો એ તમારો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

જૉવન અથવા ગોલ્ડ ટકીલા (ટીપો 2): જોવેન (યુવા) અથવા ઓરો (ગોલ્ડ) ક્યુક્વિલાસ તે છે જે ઘણા જૂના પીનારાઓ સાથે પરિચિત છે, ખાસ કરીને જો તમે 20 મી સદીના છેલ્લા થોડાક દાયકાઓમાં કયારેક ક્યુકિલા શોટ કરી રહ્યા હતા. ગોલ્ડ ટેકિલિલાઝ ઘણા ખરાબ કુંવરપાઠાના અનુભવો માટે જવાબદાર છે અને તે સમય દરમિયાન અમેરિકામાં સૌથી વધુ વિતરિત કરવામાં આવ્યા હતા.

આ ઘણી વખત કળક્ષો ધરાવતા હોય છે જે સામાન્ય રીતે માક્ષો હોય છે અને કારામેલ, ઓક અર્ક, ગ્લિસરીન, ચાસણી અને અન્ય ઉમેરણો સાથે રંગીન અને સ્વાદવાળી હોય છે. જ્યારે ઘણા ગોલ્ડ ક્યુક્વિલાસ અન્ય વર્ગોની સરખામણીમાં ઇચ્છતા કંઈક છોડે છે, ત્યાં હવે કેટલાક યોગ્ય બાટ્ન્સ ઉપલબ્ધ છે. જો તમે સોનાની કુંવરપાણી પીતા હોવ, તો ભારે સ્વાદવાળા કોકટેલ્સને વળગી રહો (અથવા જો તમારે જ જોઈએ) શોટ

રેપોસોડો ટીકીલા (ટીપો 3): રેપોસોડો (આરામ) ક્યુક્વિલાસ ઓછામાં ઓછા બે મહિના માટે લાકડાની કાસ્કોમાં વયના છે અને ઘણા ત્રણથી નવ મહિનાની ઉંમરના છે બેરલ શુદ્ધ બ્લાકોના સ્વાદને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને રામબાણનોને સોફ્ટ ઓક સ્વાદ આપવા સાથે સાથે કુંવરપાટીને તેના પ્રકાશની સ્ટ્રો રંગ આપવી.

ઉપયોગમાં લેવાતા બૌર્બોન બેરલ્સમાં તેમના કુંવરજની વયના ભઠ્ઠીઓ માટે તે લોકપ્રિય બની છે, જે ફિનિશ્ડ સ્વાદમાં એક બીજું પરિમાણ ઉમેરે છે.

બ્લેન્કોસ કરતાં થોડું વધુ મોંઘું, રેપોસોરા ક્યુક્વીલાઝ ત્રણ મુખ્ય પ્રકારોનું મધ્યસ્થ મથક છે જે હવે બ્રાન્ડની કુંવરપાટી લાઇન-અપમાં ખૂબ પ્રમાણભૂત છે. તેઓ ક્યુકિલા કોકટેલની મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગમાં લેવા માટે પર્યાપ્ત સર્વતોમુખી છે, ખાસ કરીને જેઓમાં માર્જરિતા અથવા ટેક્વીની જેવા હળવા સ્વાદ હોય છે. રિપોઝેડોસ પણ મહાન સુશોભિત કળીઓ બનાવે છે.

એંજો ટેકીલા (ટીપો 4): એનાઇજો કુંવરપાતી " જૂની " કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ છે. આ ક્યુક્વિલાઝ વયના હોય છે, ઘણીવાર સફેદ, ફ્રેન્ચ ઓકમાં અથવા ઘેરા, ખૂબ જ મજબૂત ભાવના પેદા કરવા માટે ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ માટે બોર્બોન બેરલ વપરાય છે. મોટા ભાગના અનોજોસ 18 મહિનાથી ત્રણ વર્ષ સુધીની ઉંમરના હોય છે જ્યારે કેટલાક શ્રેષ્ઠ ચાર વર્ષ સુધી બેરલ કરી શકે છે. ઘણા ટેક્વીલૉરોસ માને છે કે ચાર વર્ષ કરતાં વધુ ઉંમરના વૃદ્ધોએ આત્માની ધરતીનું સ્વાદ કાપી નાખ્યું છે.

એંજો ટેક્વીલાસ એગવે અને ઓકના સરસ સંતુલન સાથે ખૂબ સરળ હોય છે. તમે ઘણીવાર બૉટેસ્કૉક અને કારામેલ છાંટ જોશો, જે સીધી પીવા માટે આદર્શ બનાવે છે (તમને ગમે તો ઠંડી) અથવા તે ખરેખર ખાસ કોકટેલપણ માટે

તમે એક હાઇ એન્ડ બ્રાન્ડી અથવા વ્હિસ્કી માટે એક añejo તુલના કરી શકો છો. તેમના ઉમરાવો અને સ્વાદોના વાસ્તવિક અર્થમાં મેળવવા માટે સ્નિફ્ટરમાં આ ટુક્વિલાઝનો પ્રયાસ કરો. અપેક્ષિત હોઈ શકે છે, એનોઝ ટેક્વીલસ બજાર પર સૌથી વધુ ખર્ચાળ છે, જોકે ઘણા વાજબી કિંમતવાળા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે.

વિશેષ- Añejo Tequila (ટીપો 5): તાજેતરના વર્ષોમાં કુંવરપાઠાનાં બારીક ખારાબજારોમાં ફેરફારમાં પાંચમી પ્રકારનું કુંવરપાઠાનું બનાવટનું નિર્માણ થયું છે, જે વિશેષ-અનોજો અથવા મય એનોજો (વધારાની જૂની) લેબલ થયેલ છે.

આ ટેક્યુલાસ ચાર વર્ષોમાં બેરલ પર વિતાવે છે અને તમારી પાસે પ્રોફાઈલ છે જે તમને કેટલીક જૂની વ્હિસ્કી મળી શકે છે. તાર્કિક રીતે, આ ટેકલ્લાસની કિંમત પ્રતિ બેરલમાં વધારાનો સમય દર્શાવે છે અને આ એ છે કે તમે સીધી તરાપ માટે, દરેક બીજા અનુભવનો આનંદ માણી શકો છો.

કેવી રીતે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ લેબલ વાંચો

દારૂની દુકાનના છાજલી પર ક્યુકિલાના ઘણા બ્રાન્ડ્સ છે અને જમણી બાજુ પસંદ કરવાનું એક ભયાવહ કાર્ય છે. અહીં કેટલીક વસ્તુઓ છે કે જે તમને લેબલ પર મળશે જે તમને એક સારો વિકલ્પ બનાવવા માટે મદદ કરશે. ધ્યાનમાં રાખો કે તમે જે મેળવશો તે માટે તમે ચૂકવણી કરો છો.

• પ્રકાર (ટીપો): બ્લાકો, ગોલ્ડ, રેપોસોડો, એનોજો, એક્સ્ટ્રા-એનઝો, રિસર્વે ડી કાસા (વારંવાર મર્યાદિત એડિશન બોટલોમાં એનોઝોસ)
• શુદ્ધતા: માત્ર 100% રામબાણનો જેમ કે લેબલ થયેલ છે જો લેબલ કોઈ સ્વરૂપમાં "100% રામબાણનો" નથી કહેતો, તો તે મિશ્રણ છે.
• નોમ: ડિસ્ટિલરનું રજિસ્ટ્રેશન નંબરનો ઉલ્લેખ કરે છે જેનો ઉપયોગ આશરે 70 ડિસ્ટિલરો દ્વારા ઉત્પાદિત 500 કરતાં વધુ બ્રાન્ડ્સને અલગ કરવા માટે થાય છે. બધા કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ લેબલો માટે NOM હોવું જરૂરી છે. લેબલ શું કહે છે તે ભલે ગમે તે હોય, NOM એ ગુણવત્તા દર્શાવતું નથી.
• સીઆરટી: એ સંકેત છે કે કુંવરપાતી રેગ્યુલેટરી કાઉન્સિલ (સીઆરટી) એ ઉત્પાદનને સર્ટિફિકેટ આપ્યું છે. ફરીથી, આ ગુણવત્તાની બાંયધરી નથી, તે સી.આર.ટી. દ્વારા કંપનીની પ્રોડક્શન પ્રક્રિયાની મંજૂરી આપી છે અને આ કાયદેસર કુંવરપાટી છે.
• હીકો એન મેક્સિકો: મેક્સિકો માં સામગ્રી મેક્સિકોમાં 100% રામબાણનો કુંવરજ બનાવવામાં આવે છે અને બોટલ્ડ કરી શકાય છે. હેકો એક મેનોનો અર્થ થાય છે "હાથબનાવટ" અને, જ્યારે તે સત્તાવાર શબ્દ નથી, તે સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સૂચવે છે.
• ડીઓટી (DOT): મૂલ્યાંકન અથવા ઉત્પત્તિ નંબર, જ્યાં ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું તેના સંબંધમાં મેક્સીકન નિયમોનું પાલન સૂચવે છે. તે તમામ લેબલ્સ પર હોઈ શકતું નથી.
• બ્રાન્ડનું નામ: આ વાસ્તવિક બ્રાન્ડ નામ છે (દા.ત., સૌઝા, જોસ ક્યુરોવો, કોરાઝોન) અને તે નિર્દેશ કરતું નથી કે આ ઉત્પાદન કોણે કરે છે કારણ કે ઘણા ડિલિબલરીએ બહુવિધ બ્રાન્ડ બનાવ્યાં છે.
• મદ્યાર્કની સામગ્રી: મેક્સિકોના ટેક્યુલાસ સામાન્ય રીતે 38 થી 40 ટકા દારૂનું પ્રમાણ (એબીવી, 76 થી 80 સાબિતી) છે. કાયદેસર રીતે, તેઓ 50 ટકા જેટલા એબીવી (100 સાબિતી) સુધી મજબૂત બની શકે છે.

વધુ રામબાણનો શરાબ

ઍકવે પ્લાન્ટમાંથી ઉત્પન્ન થતી કપાસની સૌથી વધુ જાણીતી નિસ્યંદિત ભાવના છે, જોકે તે માત્ર એક જ નથી અથવા તો સૌથી જૂની છે. આમાંના કેટલાક અન્ય રામબાણનો આધારિત મદ્યાર્ક, જેમ કે મેઝકલ, નવેસરની અપકીર્તિ મેળવે છે અને વધુ બજારો અને પીનારા સુધી પહોંચે છે.

મેઝાલ: કુંવરપાણીથી વિપરીત, મેઝકલ એવેવ પ્લાન્ટની આઠ મંજૂર પ્રજાતિનો ઉપયોગ કરી શકે છે અને ઇસ્લેના સ્કોચની જેમ તે સ્ ટેક્નિકલ રીતે, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ mezcal છે , પરંતુ બધા mezcals કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ નથી

આ પણ એ છે કે દંતકથાના કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ કૃમિ વાર્તામાં આવે છે. કારણ અસ્પષ્ટ છે, વાર્તાના એક સંસ્કરણ કહે છે કે કૃમિ બૉટલમાં મૂકવામાં આવી હતી તે સાબિત કરવા માટે કે દારૂ અતિશય કૃમિને જાળવી રાખવા માટે ઊંચી છે. કૃમિ પોતે એવવેના પ્લાન્ટ પર રહેલા બે શલભાનું લાર્વા છે અને, જેમ ઘણાં બરછટ છોકરાઓ સાબિત થયા છે, તેમ તેમ તેઓ ઉપયોગમાં લેવા માટે સલામત છે.

ટોચના ગુણવત્તાના મેઝકલ્સમાં કૃમિ નથી. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, મેઝકેલે નવી પ્રશંસા અને એક સમર્પિત નીચેનાને જોયો છે.

પલ્ક: પલ્ક એ એક જૂની ભાવના છે જે એકવાર મેક્સિકોમાં ખૂબ લોકપ્રિય હતી. તે અને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને mezcal વચ્ચે મુખ્ય તફાવત એ છે કે રામબાણનો રસ કાઢવામાં પહેલાં રાંધવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે વેપારી બજાર પર જોવા મળતું નથી, છતાં પ્રસંગે તમે તે છ કેનની કેન માં મેળવી શકો છો.

સૉટોલ: સીઓટોલ ચીહુઆહુઆમાંથી મેઝકલની એક પ્રાદેશિક વિવિધતા છે અને તે અન્ય રિસક્યુલન્ટ ડેસીલીરીયનથી બનાવવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર છ મહિના સુધી વય ધરાવે છે અને ભાગ્યે જ તેના મૂળના પ્રદેશની બહાર જોવા મળે છે.

રિકાલા: ઉચ્ચારણ " રાય-જુઓ-યાહ ," રીસીલાને ઘણી વખત મેક્સીકન ચંદ્ર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે પુઅરટા વલ્લરર્ટની મુલાકાત લેતા પ્રવાસીઓ માટે એક લોકપ્રિય ઉપાય છે, જ્યાં આજે લગભગ બહોળા બનાવવામાં આવે છે. એગવે ઇનએક્વિડેન્સ એ છોડ છે જેમાંથી તે બનાવવામાં આવે છે. તાજેતરમાં જ, તે બનાવવા માટે ગેરકાયદેસર હતું, પરંતુ બટલેગરે વર્ષો સુધી જીવંત રાખી લીધું. આ એક સામાન્ય રીતે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, ઠંડું, અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સોડા (જેમ કે paloma ) સાથે નશામાં છે.

બેકોનારા: બેકોણારા રિકીલાને સમાન પ્રકારની વાર્તા છે અને તેને 1992 સુધી ગેરકાયદેસર બનાવી દેવામાં આવ્યુ છે. તે એગવે પાસિના (અથવા એગવે યાક્વિનાના ) માંથી સોનોરા રાજ્યમાં બનાવવામાં આવે છે, જે લાવા રોક-રેખિત ખાડાઓમાં ભૂગર્ભ શેકેલા છે. તે પ્રદેશની બહાર શોધવા માટે દુર્લભ છે.

પનીર માં કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો નકશો

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ઉપલબ્ધ સૌથી રસપ્રદ નિસ્યંદિત આત્મા એક છે. મેક્સિકોની મુલાકાત લેવા અને પોતાને માટે તે જોવા કરતાં તેના ઉત્પાદન અને પ્રયત્નો માટે નવી પ્રશંસા શોધવાનો કોઈ શ્રેષ્ઠ માર્ગ નથી.

જો તમે તે કરવા માટે રુચિ ધરાવો છો, તો લા રુતા ડેલ ક્યુકીલા વેબસાઇટની શોધ કરો. "ધ ટેકીલા રૂટ" એ પ્રવાસીઓને મળવા, દારૂખાનાના સુંદર ક્ષેત્રોની શોધખોળ વિશે જાણવા, અને જેલિસ્કોમાં તમારી સફરની યોજના કરવાની જરૂર છે તે બધું જ સહાય કરવા ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. જો તમે પસંદ કરો છો, તો તમારા ટ્રાવેલ એજન્ટનો સંપર્ક કરો અને તે પ્રવાસ પેકેજ પણ શોધી શકે છે.