શેકેલા બાળકના બટાટા અગણિત વાનગીઓમાં આરામદાયક બાજુ વાનગી બનાવે છે. જ્યારે કેટલાક બધા કુદરતી ઘટકો અને તાજી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ સસ્તી, તંદુરસ્ત અને સરળ વાનગી મુખ્ય કોર્સને વધારવામાં મદદ કરે છે.
આ રેસીપી ડેરી ફ્રી, ઇંડા મફત, કડક શાકાહારી, તેમજ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ઘઉં મુક્ત આહાર માટે યોગ્ય છે. આ રેસીપીમાં તમારી પોતાની અંગત સંપર્ક ઉમેરવા માટે, અથવા તાજા ઔષધો અને મસાલા, ઉકાળવા veggies, અથવા તો સૂર્ય સૂકા ટમેટાંને તમારા બટાકામાં ઉમેરો અથવા નીચે સૂચવેલ વિવિધતાઓનો ઉપયોગ કરો.
ઘટક પ્રતિનિધિઓ અને પાકકળા ટિપ્સ
- વધુ "કસાઈ" સ્વાદ માટે, ડેરી-ફ્રી સોયા માર્જરિનને ઓગળે અને ઓલિવ ઓઇલની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો.
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને oregano જગ્યાએ, ઉડી અદલાબદલી તાજા chives સાથે બટાટા ટૉસ. ડેરી ફ્રી ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
- Roasting પહેલાં, મિશ્રણ માટે અન્ય રુટ શાકભાજી ઉમેરો. ગાજર અને મોતી ડુંગળી શેકેલા બટેટાંના સ્વાદિષ્ટ ઉમેરા છે.
- શેકીને પહેલાં બટાટા સાથે કડક શાકાહારી બેકન બીટ્સ અથવા અદલાબદલી સોયા બેકોન, અથવા અદલાબદલી ડુક્કરનું માંસ બેકોન ટૉસ.
- શેકેલા દ્વારા હાફવે વિશે બટાકાની માટે ઓલિવ-ઓઇલ-પેક્ડ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં અને સારી-ગુણવત્તાવાળા ઓલિવ ઉમેરીને ઉનાળામાં ટચ ઉમેરો.
- એક શેકેલા બટાકાની કચુંબર બનાવો: ચિલ શેકેલા બટેટાં અને વેગન પાસ્તા સાથે ટૉસ.
- પતનના મહિના દરમિયાન મિશ્રણમાં બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશના હિસ્સાનો ઉમેરો કરો. (ખાતરી કરો કે બધું કોટેડ છે તેની ખાતરી કરવા માટે એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા વધુ ઓલિવ તેલ ઉમેરો.)
- જ્યારે બટાટા લગભગ ટેન્ડર, વરાળ બ્રોકોલી , કાલે, અથવા અન્ય ઊગવું હોય છે અને પછી સેવા આપતા પહેલા માત્ર બટેટાની સાથે ટૉસ કરે છે.
- પીરસતાં પહેલાં, તમારા મનપસંદ ડેરી-મુક્ત પરમેસન અવેજી અથવા પોષક આથો સાથે છંટકાવ.
- વધુ રંગીન વાનગી માટે, અડધા બાળક લાલ બટાકા અને અડધા બાળક યૂકોન સોનાના બટાકાનો ઉપયોગ કરો
જો તમારી પાસે યોગ્ય પકવવાની વાનગી ન હોય તો, બટાટાને શેકવાની શીટ પર ખાલી ભઠ્ઠીમાં ફ્રીઝ કરો અને બટાટાને સેવા આપતા પહેલાં સેવા આપતા વાનગીમાં તબદીલ કરો.
આશ્ચર્ય શું બાળક બટાકાની સાથે સેવા આપવા માટે? હાર્દિક સૂપ અને સ્ટ્યૂઝ, ડેરી ફ્રી કેસ્પરોલ , માંસ અને મરઘા એન્ટ્રીસ, ફિશ એન્ટ્રીસ અને શરુ કરવા માટે કડક શાકાહારી એન્ટ્રીટ્સ અજમાવો.
** ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ છુપાયેલા ડેરી-ડેરિવેલ્ડ ઘટકો (અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ઇંડા અથવા ઘઉંના ઘટકો, જો આ તમારા પર લાગુ હોય તો) છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમામ પોષક લેબલો કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ બાળક યૂકોન સોનાના બટાકાની, સારી નકામું
- 1 બલ્બ લસણ, છાલવાળી (પરંતુ અદલાબદલી નહી; છોડી જવાની લવિંગ)
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો સારી ગુણવત્તા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ તાજા રોઝમેરી પાંદડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂકા ઓરેગોનો
- દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, બટાટા, લસણ, ઓલિવ તેલ, તાજા રોઝમેરી પાંદડાં અને સૂકા ઓરગાનો એકસાથે જીત્યાં. એક સ્તરમાં બટાટા ફિટ કરવા માટે પકવવાના વાસણમાં પરિવહન કરો, અને મોસમયુક્ત મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ઉનાળામાં મોસમ કરો.
- પહેરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સેંકડો રેક પર, ખુલ્લી વાસણ, ટેન્ડર અને થોડું સોનેરી-ભુરો સુધી 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 246 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 97 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |