ન્યૂ યોર્ક હોટ ડોગ્સ

એક વેન્ડર-સ્ટાઇલ ન્યૂ યોર્ક હોટ ડોગ જે એક સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી ચટણી સાથે ટોચ પર આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 6
• હોટ ડોગ્સ
• 6 હોટ ડોગ બોન્સ
• ડુંગળી ચટણી માટે:
• 3 પીળા ડુંગળી (છાલ અને કાતરી)
• 1/3 કપ / 80 એમએલ તૈયાર મરિનરા અથવા ટમેટા સૉસ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ પાણી
• 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 tablespoons / 30 એમએલ તેલ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ પપિકા
• 1 ચમચી / 5 એમ.એલ. બ્રાઉન ખાંડ
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
• તજની ડૅશ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટા પાનમાં ગરમીનું તેલ. કાતરી ડુંગળી ઉમેરો અને 3 થી 5 મિનિટ સુધી રાંધવા. ઘણી વાર stirring, લસણ ઉમેરો અને વધારાના 2 મિનિટ માટે રસોઇ. ટમેટા ચટણી (અથવા મેરિનરા), પાણી અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણને 15 થી 20 મિનિટ માટે સણસણવું આપો.

2. મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ગ્રીલ પર હોટ ડોગ્સ મૂકો અને 6 થી 8 મિનિટ માટે વારંવાર ચાલુ રાખો. એકવાર હોટ ડોગ્સ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે, ગ્રીલમાંથી દૂર કરો, ગરમ હોટ ડોગ બન્સ અને ડુંગળી ચટણી સાથે ટોચ પર.