આ ઉત્તમ બ્લુબેરી મોબ્લર તાજી અથવા સ્થિર બ્લૂબૅરી અને બિસ્કીટ જેવા ટોપિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
બ્લુબેરી મોબ્લર ફિલિંગ થોડું જમીન તજ સાથે થોડું મસાલેદાર છે, સરળ બિસ્કિટ જેવી ટોપિંગ ઓગાળવામાં માખણ અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે. બિસ્કિટ મિશ્રણમાં એક ચમચી અથવા ખાંડની બે ઉમેરો જો તમને મધુર ટોબ્સર ટોપિંગ ગમે. વધારાના વિચારો માટે રેસીપી નીચે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
સંબંધિત : ઓટ ક્રંબ ટોપિંગ સાથે બ્લુબેરી ચપળ
તમને જરૂર પડશે
- 2/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 3/4 કપ પાણી
- 3 કપ તાજા અથવા સ્થિર બ્લૂબૅરી
- 1 ચમચી ઓગાળવામાં માખણ
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1 કપના બધા હેતુવાળા લોટ, 4 1/2 ઔંસ
- 2 ચમચી દાણાદાર ખાંડ, વૈકલ્પિક
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ દૂધ
- 3 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માખણ 1 1/2-quart પકવવા ડીશ અથવા 9-ઇંચ પાઇ પ્લેટ. 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 2/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ અને મકાઈનો લોટ ભેગા કરો, પાણીમાં જગાડવો. એક બોઇલ લાવો; સતત stirring, 1 મિનિટ માટે ઉકાળો. બ્લૂબૅરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- તૈયાર બિસ્કિટ ડીશ અથવા 9-ઇંચ પાઇ પ્લેટમાં બ્લુબેરી મિશ્રણ રેડવું. 1 ચમચી ઓગાળવામાં માખણ સાથે તજ અને ઝરમર વરસાદ સાથે છંટકાવ.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, 2 ચમચી ખાંડ (જો વાપરી રહ્યા હોય), બેકિંગ પાવડર, અને મીઠું ભેગા કરો.
- દૂધ રેડવું અને 3 ચમચી માપવા કપમાં ઓગાળવામાં માખણ; લોટ મિશ્રણ બધા એક જ સમયે ઉમેરો. જગાડવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ moistened છે અને સોફ્ટ કણક રચે છે. બ્લૂબૅરી પર કણકની ચમચી છોડો.
- 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- કાપલી સફરજન સાથે બ્લૂબૅરીના લગભગ 2/3 કપ બદલો.
- એક ક્ષીણ થઈ જવું ટોપિંગ સાથે બ્લુબેરી મોચી વધારાની ખાસ બનાવો. આશરે 1/3 કપના અદલાબદલી પેકન્સ ; 1/4 કપના બધા-હેતુવાળા લોટ, 1/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ અને માખણના 1 1/2 ચમચી સાથે ટોસ્ટ પેકન્સને ભેગા કરો. એક કાંટો અથવા તમારી આંગળીઓ સાથે અથડાવું બનાવવા માટે ક્ષીણ થઈ જવું મોચીની ટોચ ઉપર છંટકાવ. નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 318 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 439 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |